Су мен ауа топырақтың құрамындағы орын болып табылады .
Су топырақта өсімдіктерге ылғалды қабылдауға, тамырдың өсуі мен тармақталуына ылғалин сақтайтын, өсімдіктің барлық даму кезеңдерінде ылғалатын орны болып, табиғатта ең көп тараған зат болып саналады . Топырақ суы өсімдікте өтетін барлық процестерге міндетті түрде қатысады .