Шығыс Еуропа жазығындағы пайдалы қазбалардың ішінде ең маңыздысы — мұнай мен газ . Олардың кен орындары Каспий маңы ойпатында, Каспий теңізі қайраңында және Ұлы Қытай жазығының солтүстік бөлігінде орналасқан .
Сонымен қатар, Шығыс Еуропада ас тұзы, бор, құрылыс материалдары (құм, саз, балшық және т.б.) өндіріледі .