Нәруыз құрылымының деңгейлері қандай және олардың ерекшеліктері қандай?

Бастапқы құрылым 12. Полипептидтік тізбектегі әр тұрғын аминқышқылдың қалдықтары кезектесіп байланысты 1.

Екінші ретті құрылым (вторичная структура) 14. Нәруыздардың молекулаларының кеңістіктегі оралма тәрізді болуы 1. Оралманың көрші оралмадағы –NH- және –CO- топтарының арасында түзілген сутектік байланыстар түзіледі 1.

Үшінші ретті (третичная) құрылым 1. Полипептидтік байланыс оралымға айналғанда ондағы радикалдар сырттап қалады 1. Бұл радикалдардан нәруыз молекуласының үшінші құрылысы түзіледі, ол полипептид араласқан радикалдардың қосындысы ретінде қарастырылады 1.

Төртінші рет (четвертичная) 1. Бірнеше шумақталған оралымнан тұрады, яғни бірнеше нәруиз молекулалары қосылған 1.