Көмірсулардың биологиялық маңызы қандай?

Көмірсулар — ағзалардың энергиямен қамтамасыз етілуінде, генетикалық ақпаратты сақтау және тасымалдауда, сондай-ақ клеткалардың құрылымын қалыптастыруда маңызды рөл атқаратын органикалық қосылыстар 4.

Көмірсу молекулалары көміртегі сутегі және оттегі атомдарынан құралған органикалық күрделі қосылыстар 5. Көмірсудар жай (моносахаридтер) және күрделі (олигосахаридтер, полисахаридтер) болып бөлінеді 5. Моносахариддер гидролизге ұшырамайды 5.