• Вы здесь

    Қаныққан және қанықпаған майлардың айырмашылығы неде?

    Нейро

    Ответ создан на основе результатов поиска

    Қаныққан және қанықпаған майлардың негізгі айырмашылығы — молекулалық құрылымы 135.
    Қаныққан майларда көміртек атомдары арасында қос байланыс болмайды, бұл оларды бөлме температурасында қатты етеді 15. Қанықпаған қышқылдардың молекулаларында кем дегенде бір қос байланысы бар 14. Егер біреу болса, моноқанықпаган қышқылдары туралы айтылады 5. Егер мұндай байланыстар бірнеше болса, оларды полиқаныққа айналдырады 5. Бөлме кезінде қаныққан қышқылдары сұйық, ал қанықпайтын қышқалдарды қатты деп атауға болады 1.