Камбий — бұл өсімдіктердің сабақтары мен тамырларындағы жасушалардың бір қабаты . Ол бастың және ағаштың арасында орналасқан . Камбийдің жаңа жасушалары сабақтың қабағына, ал сүрек жағына қарай ығысып отырады .
Камбий бастың мен ағаштық жасушалық меристемалардан тұрады және олардың жаңа түрін қамтамасыз етеді . Оның жасушаларын прокамбийден түзетін қабат болып табылады .