Официально историю Одессы как города принято отсчитывать с 1794 года . 7 июня (27 мая по старому стилю) 1794 года императрица Екатерина II издала рескрипт об основании города и гавани на месте Хаджибея .
2 сентября (22 августа по старому стилю) 1794 года после молебна и освящения строительных площадок были забиты первые сваи в основание города . Строился город по плану, составленному инженером-полковником российской армии Францем Деволаном .
Город получил название Одесса в 1795 году . Существует несколько версий о происхождении названия города, однако наиболее достоверным считается предположение, что город назван в честь древнегреческой колонии Odessys, которая располагалась недалеко от Одесского залива .