Как устроено устьице листа?

Устьице листа устроено следующим образом: оно состоит из пары специализированных клеток, называемых замыкающими, которые регулируют степень открытости устьица, между ними располагается устьичная щель 2.

Стенки замыкающих клеток утолщены неравномерно: направленные к щели (брюшные) толще стенок, направленных от щели (спинных) 2. Щель может расширяться и сужаться, регулируя транспирацию и газообмен 2. Когда воды мало, замыкающие клетки плотно прилегают друг к другу и устьичная щель закрыта 2. Когда воды в замыкающих клетках много, то она давит на стенки и более тонкие стенки растягиваются сильнее, а более толстые втягиваются внутрь, между замыкающими клетками появляется щель 2.

Под щелью расположена подустьичная (воздушная) полость, через которую непосредственно и происходит газообмен 2. Воздух, содержащий диоксид углерода (углекислый газ) и кислород, проникает внутрь ткани листа через устьица, и далее используется в процессе фотосинтеза и дыхания 2. Избыточный кислород, произведённый в процессе фотосинтеза, выходит обратно в окружающую среду через устьица 2. Также в процессе транспирации через устьица выделяются пары воды 2.

Клетки эпидермиса, примыкающие к замыкающим, получили название сопровождающих (побочных, соседних, околоустьичных) 2. Они участвуют в движении замыкающих клеток 2. Замыкающие и сопровождающие клетки образуют устьичный комплекс (устьичный аппарат) 2.