Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Ферментативный катализ работает следующим образом 1:
- Молекулы субстрата связываются с активным центром фермента 1. Это область на поверхности фермента, форма которой специально разработана для размещения молекул субстрата 1.
- Внутри фермента происходят конформационные изменения 1. Они приводят к образованию фермент-субстратного комплекса, который служит платформой для катализа 1.
- Ферменты катализируют реакции, стабилизируя переходное состояние — нестабильное высокоэнергетическое промежуточное состояние, через которое реагенты должны пройти для образования продуктов 1. Стабилизируя переходное состояние, ферменты снижают энергетический барьер активации, облегчая протекание реакции 1.
- После завершения реакции продукты высвобождаются из активного центра фермента 1. Фермент может свободно связываться с новыми молекулами субстрата и катализировать дополнительные реакции 1.
Ферментативный катализ характеризуется высокой специфичностью (селективностью), то есть способностью «узнавать» определённые молекулы и проводить химические реакции без образования побочных продуктов 4.
На основе 10 источников: