Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Один из способов получения линолевой кислоты 1:
- Получают этиловый эфир линолевой кислоты путём смешивания трёх компонентов: перекристаллизованной тетрабромстеариновой кислоты, абсолютного этилового спирта и гранулированного цинка 1.
- Полученную смесь нагревают, учитывая, что реакция экзотермическая, периодически охлаждают 1.
- Через 5 минут, когда начнётся реакция отщепления брома, смесь помещают в обратный холодильник и кипятят 30 минут 1.
- Затем с определённым интервалом приливают раствор хлористого водорода 1.
- Полученную смесь совмещают с раствором поваренной соли, дожидаясь расслоения 1. Затем эмульсию центрифугируют и промывают 1.
- Полученный эфир растворяют спиртовым 95% денатурированным раствором едкого натра и оставляют на ночь при комнатной температуре 1.
- Эту массу растворяют тёплой водой с добавлением углекислого газа и разбавленной серной кислоты 1. Линолевая кислота всплывает на поверхность в виде прозрачного слоя 1.
- Полученную кислоту хранят под углекислым газом 1.
Также линолевую кислоту выделяют из смеси жирных кислот, образующихся при гидролизе растительных масел 2.
На основе 10 источников: