Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
В промышленности глюкозу получают путём кислотного или ферментативного гидролиза картофельного или кукурузного крахмала 1.
Процесс включает следующие этапы 4:
- В разбавленное водой сырьё добавляют горячий раствор серной или соляной кислоты 4.
- Полученную смесь нагревают до полного распада полисахаридов 4.
- Кислоту нейтрализуют мелом или фарфором, после чего раствор фильтруют и выпаривают 4.
- Образовавшиеся кристаллы — это глюкоза 4.
Также в качестве сырья используют целлюлозу 4.
На основе 10 источников: