Как получают ацетат калия в промышленности?

Ацетат калия в промышленности получают в результате реакции нейтрализации 45. Для этого калийсодержащее основание, такое как карбонат калия (K2CO3) или гидроксид калия (KOH), обрабатывают уксусной кислотой 5. В результате реакции основание вступает в реакцию с кислотой с образованием соли и воды 5.

Также ацетат калия можно получить путём добавления небольшого количества воды вместе с карбонатом калия к раствору уксусной кислоты с последующей кристаллизацией и выпариванием 5.

Ещё один способ получения ацетата калия, описанный в патенте 2016 года, включает смешение в реакторе исходных реагентов: водного раствора уксусной кислоты и гидроксида калия, проведение процесса при повышенной температуре 2. При этом в реактор дополнительно вводят углекислый калий до введения гидроксида калия, после введения углекислого калия раствор перемешивают до удаления углекислого газа и до достижения рН 2–5, затем в полученный раствор ацетата калия и уксусной кислоты в реактор подают гидроксид калия 2. За счёт выделения тепла экзотермической реакции температура реакционной смеси повышается до величины не более 100 °С, при которой её выдерживают до полного удаления углекислого газа и до получения раствора ацетата калия концентрации 48–60 мас.%, рН 9,2–11,0 и плотности 1,24–1,32 г/см³ 2.