Как получают аспарагиновую кислоту в промышленности?

В промышленности аспарагиновую кислоту получают двумя способами 12:

Также существует промышленный способ получения аспарагиновой кислоты из малеинового ангидрида, водного аммиака и соляной кислоты 5. Для этого в реактор-автоклав помещают малеиновый ангидрид и воду, после растворения ангидрида добавляют водный аммиак, соляную кислоту и катализатор 5. Смесь нагревают 6 часов при температуре 140–145 °С и давлении 5,0–5,5·105 Па 5. Затем смесь охлаждают до 35 °С и сливают из реактора 5. Избыток аммиака отгоняют, а оставшуюся смесь подвергают гидролизу 5. Выделяют техническую аспарагиновую кислоту, которую затем очищают активированным углём, промывают холодной водой, гидролизным спиртом и сушат 5.