Органические соединения классифицируются по нескольким признакам :
- По составу :
- Углеводороды — вещества, состоящие только из углерода и водорода .
- Кислородосодержащие органические соединения — в их состав входят атомы углерода, водорода и кислорода .
- Азотсодержащие органические соединения — содержат, кроме атомов углерода, водорода (и иногда кислорода), ещё и атом азота .
- По структуре углеродного скелета :
- Ациклические (неразветвлённые и разветвлённые) — имеют незамкнутую углеродную цепь .
- Циклические — это соединения с замкнутой цепью . В зависимости от природы атомов, входящих в цикл, различают карбоциклические и гетероциклические соединения .
- По кратности связей между атомами углерода :
- Предельные — содержат только простые (одинарные) связи .
- Непредельные — содержат не только простые, но и кратные (двойные или тройные) связи между атомами углерода .
- Ароматические — содержат бензольное кольцо .
Также по величине молекул органические соединения подразделяют на низкомолекулярные (с молекулярной массой от нескольких десятков до нескольких сотен, редко до тысячи) и высокомолекулярные (с молекулярной массой порядка 104–106 и более) .