Гормондар биологиялық белсенді заттар және көптеген ағзаның физиологиялық процестерін реттейтін биологикалық белсенді қосылыстар болып табылады .
Гормондар әртүрлі органдар мен тіндердің қызметін реттеуге мүмкіндік береді, олардың әрекеттері гуморалды, химиялық немесе иммундық реттелуге бағытталған . Олар ағзаның өсуі мен дамуы, жану процесі, репродуктивті функция, эмоциялық және психикалық қызметті реттейді .