Чем отличаются структурные белки от других типов белков, например, от ферментов или транспортных белков?

Структурные белки отличаются от других типов белков, например, от ферментов или транспортных белков, по своим функциям 13.

Структурные белки выполняют строительную функцию, участвуют в формировании клеточных мембран, элементов цитоскелета 13. К ним относятся коллаген, эластин, кератин, фиброин 14.

Ферменты — это белки-биологические катализаторы, которые обеспечивают протекание в клетке многочисленных химических реакций, совокупность которых составляет обмен веществ 3.

Транспортные белки осуществляют перенос веществ из окружающей среды в клетку и обратно 3. Например, гемоглобин переносит кислород из лёгких в ткани 3.

Таким образом, основное отличие заключается в том, что структурные белки выполняют механическую функцию, а ферменты и транспортные белки — различные биологические процессы.