Сабақ — өсімдіктің маңызды мүшесінің бірі . Ол:
өсімдік мүшелерін бір-бірімен жалғастырады ;
тірі ағзаның тіршілік етуін қамтамасыз етеді ;
тамырдың топырақтан сіңірген қорегін жер үсті мүшелеріне (жапыраққа, бүршіктер мен гүлдерге, жемістерге) жеткізеді ;
гүл, бүршек, жеміс бекіп, пісіп жетіледі .