Биохимиктер келесі міндеттерді орындайды:
биологиялық молекулалардың химиялық құрамы мен құрылымын, соның ішінде ДНК, РНК, ақулар және липидтерді зерттейді ;
зат алмасуда қатысатын метаболикалық жолдар мен реакцияларды зерттейды ;
ауруларды диагностикалау және емдеу үшін зерттеу әдістерін әзірлейді, мысалы, рак пен тұқымды аурулар ;
жаңа дәрі-дәрмектер мен биотехнологиялық өнімдерді жасауға қатысады ;
су тазалау және биодеградацияланған материалдардың мәселелеріне қарастырады .