Какова роль животноводства в сельском хозяйстве Германии?

Животноводство играет ключевую роль в сельском хозяйстве Германии 1. Оно даёт около 70% товарной продукции сельского хозяйства 4.

Основная отрасль животноводства в Германии — скотоводство 4. На него приходится более 2/5 всей товарной продукции сельского хозяйства, причём основная часть приходится на молоко (около 1/4) 4. Второе место занимает свиноводство 4.

Благодаря животноводству страна почти на две трети обеспечивает себя мясом, в частности свининой 1. Германия — лидер ЕС по производству сырого молока 1. При этом вся переработка молочной продукции происходит на отечественных заводах, что позволяет в сжатые сроки поставлять сыры, йогурты и прочие молочные продукты потребителю 1.