Өттің қызметтері:
- Ас қорыту кезінде . Өт ферменттердің қатысуымен майларды бөлшектеуге көмектеседі, олардың бетінше бөлініп шығады .
- Ұйқы безінің ферменттері үшін қауіпті пепсиннің әсерін жояды және оларға қолайлы жағдай жасайды .
- Қышқыл ортаны нейтрализациялау және песинні инактивациялау .
Өттің қызметі ас қорытудағы және ішектегі иммундық процестердің бір бөліктерін қамтамасыз етеді .