Можно ли давать грибы детям и с какого возраста?

Перед введением грибов в рацион ребёнка рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Грибы в любом виде противопоказаны к употреблению детям до 2 лет 1.

Детям в возрасте с 2 до 5 лет разрешены к употреблению промышленно выращенные грибы (шампиньоны, вешенки) не чаще, чем 1–2 раза в месяц, предпочтительнее — в отварном и мелко порезанном виде, в составе каких-либо соусов 1.

С 5 лет в рацион можно вводить и белые грибы (шляпки), таким же образом обработанные и с той же периодичностью 1.

С 7 лет возможно употребление дикорастущих грибов в отварном виде 1.

С 12 лет уже можно давать маринованные или жареные грибы 1.