Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Майлардың адам денсаулығына пайдасы мен зияны туралы ақпарат табылмады. Алайда, майлардың қажетті мөлшерінде ағзаға пайда әкелуі мүмкін 34. Мысалы, сары май сүт майының концентраты болып табылады 4. Адамға тәулігіне 50–70 г май тұтыну қажет 3. Үнемі майсыз тағаммен қоректену жүйке жүйесінің қызметінің бұзылуына, иммунитеттің төмендеуіне әкеледі 3.
Алайда, кейбір майлар денсаулыққа зиянды әсер етеді, мысалы:
- Трансмайлар 25. Олар табиғи өсімдік майларының сутегі газымен өңделген синтетикалық, яғни жасанды түрінде жасалған 5. Трансмайлар азық-түлік өнімдерінде да кездеседі 5. Адам организмінде трансмайларды сіңіре алатын ферменттер жоқ 5.
- Қыздырылған майлар 1. Қыздыру майлардағы барлық құнды заттарды өлтіріп қоймайды, полиқанықпаған қышқылдардың құрылымын канцерогендік қосылыстарға айналдырады және еркін радикалдардың түзілуін белсендіреді 1.
На основе 10 источников: