В нормальных условиях адренохром не оказывает значительного воздействия на организм человека . Он быстро разрушается в организме и его концентрация незначительна .
Однако при употреблении адренохрома могут возникать такие реакции, как учащённое сердцебиение, обильное потоотделение и сильная головная боль .