Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Пищевые волокна положительно влияют на здоровье кишечника следующим образом:
- Регулируют моторику кишечника 1. Набухая, пищевые волокна увеличивают массу и объём пищевого комка, усиливая перистальтику и способствуя регулярному опорожнению 1. Это снижает риск запоров и «тренирует» стенки кишечника, предупреждая вялость мускулатуры и снижение тонуса 1.
- Поддерживают здоровую микрофлору 1. Растворимая клетчатка служит субстратом для полезных кишечных бактерий, таких как бифидобактерии и лактобациллы 1. Нормальный баланс микрофлоры обеспечивает не только грамотное усвоение питательных веществ, но и защиту от патогенных бактерий, укрепляя иммунитет 1.
- Регулируют уровень сахара и холестерина 1. Клетчатка способна замедлять абсорбцию глюкозы в кровь, выравнивая скачки уровня сахара 1. Также пищевые волокна связывают часть холестерина и желчных кислот, помогая снизить общий уровень «плохого» холестерина и улучшить липидный профиль 1.
- Профилактируют заболевания ЖКТ 1. Достаточное потребление клетчатки ассоциируется со снижением риска развития дивертикулёза, синдрома раздражённого кишечника и даже некоторых видов колоректального рака 1. Благодаря тому, что пищевые волокна ускоряют транзит пищи, вредные вещества и канцерогены не задерживаются в кишечнике на длительное время 1.
При высоком потреблении клетчатки важно пить достаточное количество воды — минимум 1,5–2 литра в сутки, иначе волокна могут наоборот вызывать запоры 2.
На основе 10 источников: