Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Самые опасные скрытые жиры — это трансжиры 1. Они практически не усваиваются организмом, долго циркулируют в крови, способны повреждать внутреннюю оболочку сосудов 1.
Некоторые другие опасности трансжиров для здоровья:
- Усиливают окислительный стресс 1. В организме накапливаются свободные радикалы, которые разрушают клетки 1.
- Снижают эффективность гормона инсулина 1. Это может препятствовать усвоению глюкозы клетками организма и быть одним из факторов развития сахарного диабета второго типа 1.
- Ухудшают иммунитет 4. Из-за плохого усвоения витамина D также нарушается работа почек, щитовидной железы и может привести к рахиту 4.
- Мешают процессам детоксикации печени 4.
- Делают более липкими тромбоциты, что увеличивает риск образования тромбов 4.
Чтобы избежать негативного влияния трансжиров на здоровье, в рационе здорового человека их количество не должно превышать 1% 4.
На основе 10 источников: