Для очередной встречи в обед выбран ресторан "Forest", что расположен в жилом комплексе Ривьера. Высокие потолки, окна в пол создают ощущение свободы и наполненности воздухом. Я такой интерьер люблю больше, чем затемнённые помещения, т.к. мне в них легче дышится и видится. Открытая кухня, что довольно часто можно встретить в новых заведениях, столики "под дерево", мягкие диваны на 2х, стулья с мягкими спинками, зелень, плетёные полосками ткани ширмы, разделяющие зал на зоны. На столе есть небольшие вазочки с зелеными растениями. Приятная официантка сразу принесла стакан воды, приняла заказ. Из бизнес меню я выбрала "рассольник с белыми грибами" ( и он был действительно с ними) и "куриное бедро с брокколи и стручковой фасолью". Блюда мне понравились. Вкус насыщенный, порции большие. Атмосфера ресторана наполненная воздухом, светом и вкусная еда - всё что нужно для хорошего настроения.

Ұйым жауабын қарау

Алексей Старков

27 деңгейлі қала білгірі

Ресторан Форест, удобное расположение на набережной реки Исеть, в непосредственной близости от прогулочной зоны. Интерьер сделан интересно, но есть некоторые нюансы, при наличии достаточно высоких потолков смонтировано неимоверное количество точечных светильников и каждый на своей струне, а смотрится это как паутина (как в лесу). При посадке, девушки ошиблись с местом (при бронировании просил уютное и тихое), а вот когда пересадили практически сразу подошел администратор со словами «-Кто вам разрешил пересесть?». Вот теперь у меня вопрос, я в ресторан прихожу оправдываться или я уже виноват, что пришел или «администратора» так научили общаться или его вообще ничему не учили и не контролируют. Конечно же дело не только в том, что задали вопрос, а вообще в бестактном обращении, задав мне вопрос, при дальнейшей беседе игнорировал мои ответы и вопросы, общаясь с моей спутницей (возможно тут это считается нормой). Тартар из говядины с хрустящим бататом, мясо ниже среднего, а батат совсем плохой, горький и прогорклый. Подвело либо хранение либо ингредиенты для приготовления. Было желание «кайфануть», а приходится жалеть о потраченном времени, деньгах и написании негатива.

Михаил

30 деңгейлі қала білгірі

Это как раз тот случай, когда много слышали, но ни разу не были) Решили отметить день рождения моей супруги в небольшой компании с нашими друзьями…они как раз нам и посоветовали прийти к вам в гости) И вот мы уже мчимся к вам в субботний вечер…. Парковка. Где найти место? Оказалось, что о гостях уже подумали…платная парковка (500 руб/час) прямом у дверей ресторана, которую списывают, но только 2 часа. В принципе достаточно, нам как раз хватило…но если решили бы чуть еще посидеть…то уже нужно доплачивать. Персонал. Думаю отточенное внимание к гостям, которое скрывается за приятной улыбкой уже является стандартом для заведений подобного уровня. Нет чувства наигранности, «избыточной правильности» и лести. Всё было тактично, легко и с чувством умора) Спасибо) Теперь основное…Кухня! Как я люблю говорить: «Это же не библиотека»)) Не буду описывать весть наш заказ, остановлюсь только на своем выборе. Этот тот самый случай когда глаза разбегаются, но не от бесконечного «изобилия» формата «нечего взять», от изобилия в формате «всё хочется», а вечер один) Выбор труден…шикарный набор вариантов рыбы и морепродуктов и не чуть не хуже варианты с мясными шедеврами) Что в итоге: - Зеленый салат. Обилие разумеется зелени, нет даже намека на «затхлость», всё безупречно свежее, в меру заправлено соусом (отдельное спасибо за отсутствие чрезмерной сладости, как часто бывает), посыпано приятными семечками. Начало отличное! - Гёдза с крабом и уткой. Япония всё ближе и ближе к нам в гастрономическом варианте. Отличное блюдо. Довольно тонкое тесто, обильная сочная начинка, очень нежное, прекрасно сочетается с соевым соусом. Полет отличный, продолжаем! И вот финал…Томленый ягненок с баклажанами и томатами. Блюдо точно соответствует картинке в меню! Мясо баранины действительно очень и очень нежное, разваливается и тает во рту. Выложено на подложке овощного пюре. Отлично! Над гарниром тоже задумались и постарались…хрустящие баклажаны выложенные слоями с ломтиками томатов! Улёт! И всё это гастрономическое чуду прекрасно сочетается с заправленным соусом! Советую всем! В планах был еще десерт, но места для него уже не нашлось…хотя супруга и гости отметили десерт «Павлова» в интерпретации Шефа, при этом удачной! И мильфей. 5 баллов из 5. Допом, точнее подарком был кусочек торта сметанника, который упаковали и попробовали уже дома…хотелось бы придраться, но к сожалению, всё безупречно! Мягкие пропитанные коржи, обилие крема и отсутствие сладкой приторности. И тут максимальная оценка. Хочу отметить прекрасный набор вин, приятно, что варианты в разной стоимостной категории! Плюсом для меня является хороший выбор российского виноделия, но большим минусом его отсутствие в вариантах «по бокалам». Что еще…столиков, достаточно, высокие потолки, панорамные стекла, обилие света, современный дизайн. Из минуса…стоит отремонтировать дверцу шкафчика в туалете у выхода…она не закрывается и распахнута…мелочь, которую оперативно думаю исправят. В заключении….планируем вернуться, совершенно точно!

Ұйым жауабын қарау

Forest

Фото немесе видео қосу

Мәзір

Мекенжай

Контактілер

Жұмыс уақыты

Топтамаға кіретіні

Жету жолы

Ерекшеліктер

Келушілер саны және жұмыс кестесі

Жанындағы ұқсас орындар

1164 пікір