Іздеу

Белуга

5,0

3634 баға

Марапаттар:

Жақсы орын 2026

Ultima Guide

12:00-ге дейін жабық

Москва, Моховая улица, 15/1с1 • этаж 2

Фото немесе видео қосу

Жаңалықтар

Спаржа, кукуруза и черемша: лето в меню ресторана «Белуга» Масштабное обновление меню в ресторане «Белуга» Роман Чистов, шеф-повар рестора...

1 маусым, 08:13

Крапивное меню в ресторане «Белуга» Роман Чистов, шеф-повар ресторана «Белуга», продолжает доказывать, что даже самый обычный продукт может...

28 мамыр, 12:34

Барлық жаңалықтар (9)

Мекенжай

Москва, Моховая улица, 15/1с1этаж 2

Кіретін есіктерді көрсету

Бағыт

Контактілер

Жұмыс уақыты

Жету жолы

Ерекшеліктер

Дәретхана

Картамен төлеу

Wi-Fi

Өзіңізбен бірге кофе

Итпен мүмкін

Сыйлық сертификаты

Шай

Кофе

Телефон қуаттандырғыш

Орташа шот:8000–11000 р.

Бағалар:биік

Қолма-қол ақшасыз кеңестер түрлері:SberTips, нетмонет

Оқиғалар:Іскерлік кездесу, Корпоративтік, Үйлену тойы, Туған Күн, Банкет, Отбасылық түскі ас

Панорама

Келушілер саны және жұмыс кестесі

00:00Жабық

Дс

Сс

Ср

Бс

Жм

Сб

Жс

Жанындағы ұқсас орындар

Марапаттар

Яндекс Карты пайдаланушыларының сүйікті орындарына арналған марапат

Ultima Guide-қа кіреді

Яндекс нейрондық желісі көмегімен жасалған алғашқы мейрамхана гиді

5,0

3634 баға

Осы орында бағалаңыз

1556 пікір

Әдепкі бойынша

Анастасия Морозова | TydaEda

30 деңгейлі қала білгірі

Масленица! Как же я ее люблю! Легальное объедалово блинами! Решили начать ее роскошно, в ресторане «Белуга». Там появилось масленичное меню от шеф-повара Романа Чистова и шеф-кондитера Никиты Гавриленко. В ресторане российских деликатесов «Белуга» к масленичной неделе традиционно приготовили не самые обычные блины, которые подойдут даже для самого торжественного мероприятия. Изящные пшеничные блинчики с костромскими сырами, например, Роман Чистов подаёт с мочёной фейхоа и эспумой из пошехонского сыра, декорируя листьями каркаде и кислицы и пудрой из малины. Это очень необычно, такой неожиданный вкус, распробовать смогла со второго укуса! А когда распробовала поняла ту самую фишку с моченой фейхоа! В зелёные блинчики с морской капустой шеф заворачивает начинку из подкопчённой белуги, солёных белых груздей, маринованного лука и домашнего соуса, а украшает их хрустальной травой и цветами алиссума. Это мой фаворит! Таких вкусных блинчиков с рыбой еще никогда не пробовала. И вкус богатый, многогранный, ни на что не похожий. Самые сытные в меню – блинчики с медвежатиной, желе из домашней аджики и пряной зеленью, которые дополняют листьями жареного салата романо и сливочно-мясным соусом. Снова удивление! Как интересно тут приправлена медвежатина, даже сразу не поймешь, что за такое необычное мясо. Любителям классических блинов адресованы тонкие пшеничные блинчики с осетровой икрой или икрой форели. Блины с чёрной икрой подают в сопровождении рюмки водки Beluga Gold Line, а блины с красной – вместе с рюмкой BelugaNoble. Эти блинчики нужно взять обязательно, и не только кайфануть от любимой классики, но еще они идеально выглядят на фоне красной площади, вид на которую открывается из огромных панорамных окон «Белуги». На десерт Никита Гавриленко подготовил два вида блинов: шоколадный с кремом «родные просторы» (крем на основе сливок с шоколадом и вафельной крошкой повторяет вкус любимых конфет Никиты), дольками мандарина и морковным мороженым. Конфеты «родные просторы» мы с Джуниором тоже обожаем, и когда почувствовали их вкус в блинах, были с шоке! И второй сладкий вариант, это клубничный блин с припёком, под которым скрывается заварной крем и желе из клубники с красной смородиной. И все это роскошество идеально запивать горячим чаем из стаканов в железных подстаканниках, создающих особую атмосферу! Вышли из ресторана с ощущением, как же на Руси жить хорошо! Масленичное меню доступно с 16 по 22 февраля.

Ұйым жауабын қарау

Павел Иванов

30 деңгейлі қала білгірі

"Простой" бутерброд - что может быть лучше с чаем? 5/5 легкий, приятный и сбалансированный вкус. Мясные деликатесы оставили равнодушным, марал и кабан не сильно отличаются от обычных колбас, больше понравился медведь, вкус яркий мясной, утка не по мне. 4/5 Дранник из топинамбура - лучший вариант для завтрака, все идельно и свежо. Сметана, икра, огурцы, дранник - все отлично. 5/5 Борщ очень хороший, сметана к нему напоминает творожную массу, отдельно хочется отметить пампушки, они очень вкусные и ароматные, с говядиной мне бы понравилось больше, утка немного суховата. 4.8/5 Чай тегуанинь отличный, вкус насыщенный. 5/5 Лучше бронировать заранее. Вечером в выходные полная посадка

Ұйым жауабын қарау

Boris Khmelnikov

20 деңгейлі қала білгірі

Так получилось, что дочка подарила мне сертификат «Завтрак бурлака» на день рождения и я логично решил им воспользоваться в день регистрации брака сына с его любимой девушкой. Тем более брак регистрировался здесь же в отеле «Националь». Завтрак бурлака -интересный сет с килограммом черной икры и массой интересных закусок. Стоит сие удовольствие - 88000 рублей. На этом сете нас было восемь взрослых и один ребенок. Сет очень сытный, нам не удалось его поглотить весь, просто все наелись…Мы заказывали две бутылки игристого, поэтому дозаказали 300 грамм водки Эден, очень приятная на вкус, цена соответствует - 570 рублей за 40 мл, аналогично стоит и Мамонт, но его не было. Бутылка воды 0,75 литра стоит 1050 рублей. Внучка попросила каре барашка, шикарное блюдо, которое съела с аппетитом- 4900 рублей. Спасибо ресторану за подарок вкусный десерт нашим молодоженам- сыну и его жене, было очень приятно. Спасибо официанту Ахраменко Сергею - за обслуживание. Дорогой и пафосный ресторан, но удалось побывать и в нем!