Іздеу

Зеа

5,0

587 баға

Марапаттар:

Жақсы орын 2026

00:00-ге дейін ашық

Москва, Кутузовский проспект, 2/1с1

Фото немесе видео қосу

Толығырақ

Витрина

Живая музыка, DJ и шоу-программа

Средиземноморская кухня в авторской интерпретации

Свет, высота и дыхание моря

Высокие потолки и панорамные окна

Жаңалықтар

Официальное открытие летней веранды «Зеа» в стиле ленивая роскошь 6 июня в 19:00 в ресторане «Зеа» на Кутузовском проспекте состоится долго...

1 маусым, 16:44

С берегов Тавриды: ужин в четыре руки в ресторане Zea Ресторан Zea объявляет о старте серии ужинов в четыре руки с приглашенными шеф-повара...

8 мамыр, 17:30

ВИП-КОМНАТЫ Для тех, кто ценит камерность, мы открыли приватные ВИП-комнаты - пространство для закрытых ужинов, деликатных переговоров и по-...

5 мамыр, 18:24

Барлық жаңалықтар (11)

Мекенжай

Москва, Кутузовский проспект, 2/1с1

Кіретін есіктерді көрсету

Бағыт

Контактілер

Жұмыс уақыты

Жету жолы

Ерекшеліктер

Асты алып шығару

Тұрақ

Дәретхана

Мүгедектігі бар адамдарға арналған дәретхана

Картамен төлеу

Wi-Fi

Жазғы дәліз

Өзіңізбен бірге кофе

Итпен мүмкін

Орташа шот:бастап 5000 р.

Қолма-қол ақшасыз кеңестер түрлері:нетмонет

Оқиғалар:Банкет, Туған Күн, Корпоративтік, Үйлену тойы, Отбасылық түскі ас, Іскерлік кездесу

Залдар саны:2

Панорама

Келушілер саны және жұмыс кестесі

21:00Әдетте орташа жүктемелілік

Дс

Сс

Ср

Бс

Жм

Сб

Жс

Марапаттар

Жақсы орын 2026

Яндекс Карты пайдаланушыларының сүйікті орындарына арналған марапат

5,0

587 баға

Осы орында бағалаңыз

318 пікір

Әдепкі бойынша

Алёна П.

6 деңгейлі қала білгірі

Всегда обращаю внимание не только на кухню, но и на сервис. Именно он делает ресторан тем местом, куда хочется возвращаться. И в Zea меня больше всего впечатлил официант Василий. За вечер мы заказали довольно сложный набор блюд: улитки по-бургундски, устрицы, салат с манго, авокадо и крабом, каре ягнёнка, пасту семини с трюфелем и Павлову «Экзотик». Василий не просто хорошо ориентировался в меню - он знал каждую позицию так, будто сам стоял за кухней. Объяснил, из чего всё готовится, какие вкусы будут в сочетании, и даже помог выбрать идеальную последовательность подачи. Обслуживание у него спокойное, уверенное, аккуратное. Тот случай, когда всё делается вовремя и правильно, но без лишней суеты и навязчивости. Приборы менялись вовремя, блюда приносились идеально подогнанными по температуре, а общение было очень тактичным и уважительным. Самое ценное - у Василия получается создать ощущение, что о тебе действительно заботятся. Это не выученный сервис, а искреннее отношение к гостям, которое редко встретишь даже в дорогих ресторанах. Честно говоря, впечатление от Zea во многом держится именно на таких людях. Василий - тот сотрудник, которого хочется не только благодарить, но и поощрять.

Ұйым жауабын қарау

Елена Тбоева

10 деңгейлі қала білгірі

Интерьер, атмосфера отличные ) Еда переоценена, мне было не вкусно) Постное меня было неплохим

stakan_belogo_kipyatku

30 деңгейлі қала білгірі

Зея в Греции - это гавань в Пирее, где швартуются яхты и круизные лайнеры. А Зея в Москве - это ресторан, расположенный на первом этаже отеля Radisson Collection. Говорят, что шеф-повар Азиз Саффар объединил в коротком названии ресторана греческую бухту, злаковую культуру и хлеб, а в меню - гастрономические традиции стран, чьи территории омывает Средиземное море. Описывать интерьеры я не буду, есть фотографии, где видны масштабы - помещения, денежных вложений и дизайна. Скажу только, что в этом ресторане любо глазу, и дорого кошельку. Итак, что в тарелке? Пармская ветчина с медовой дыней 1200₽ Обычно ветчину у нас подают с грушей, здесь с дыней и это классический рецепт сервировки. Успех этой закуски напрямую зависит от качества продуктов, потому что особого мастерства повара здесь не требуется. Так подумала я. Но оказалось, что дыню мариновали 12 часов (гвоздика, корица, можжевельник, кардамон, сахар - маринад охлаждается и дыня маринуется), а ветчина, действительно, очень хорошего качества - деликатная пряность (структура не эталонная, но в рамках). Сочность и умеренная сладость ароматной дыни контрастируют с пикантным вкусом ветчины и её тонким сливочным послевкусием. Идеально. Салат с хрустящими перепелами Пикантный соус Harissa 2100₽ Листья романо, перепёлка жареная со специями и ароматными травами (обжарили, довели до готовности в пароконвектомате). Соус на майонезной основе с добавлением голубой агавы (сироп) и Жу из перепёлки. Украсили салат цветами и помидорками. Перепёлка с тонкой хрустящей ароматной корочкой незабываемо прекрасна, листьев мне бы хватило и половины, соуса, наоборот, не хватило бы. Почему «бы»? Потому что перепёлку в конечном итоге я съела, а листья перемешала, поклевала, но почему-то они у меня жили какой-то отдельной жизнью, отчего мне их совсем не хотелось. Чего-то не хватало… может быть каперсов, шалфея, копченого мясного вкуса и аромата, ещё чего-нибудь выразительного… короче говоря, не хватало глубины вкуса (хоть с перепелкой, хоть без), но шефу виднее, конечно. Каштаново-тыквенный крем-суп с фуа-гра 1350₽ Классика приготовления. Подаётся с фуа-гра под пеной из молока и агар-агара, сверху суп украсили/дополнили/обогатили двумя слайсами трюфеля. Суп прекрасен! Чистый вкус тыквы, чистый вкус каштана, а между ними фуа-гра, которая вроде бы и печень, но в одних ресторанах - лакомство, а в других есть невозможно. Здесь качество отменное, вкус изысканный и элегантный. Насколько суп прост, настолько и нетривиален. За этот суп не жалко ни копейки! Очень вкусно! Утиная ножка с айвой с соусом из устриц 3500₽ Утка со специями (тимьян, розмарин, чеснок) варится 14 часов (сувид), перед подачей глазируется, подаётся на подушке из айвы. Соус на основе демигласа с устрицами. Сверху утку посыпают чипсами из горчицы и кислицей. Вкусно, но по моей шкале удовольствия я переплатила тысячи две точно. Приготовлено блюдо хорошо, соус концентрированный, насыщенный, айва - практически десерт, утка нежна и ароматна… вкусно, но это не самая оригинальная и умопомрачительная утка в моей жизни. А цена - словно она! Paris-Brest Ореховое пралине, шоколад, мадагаскарская ваниль 1100₽ Десерт на основе заварного теста, подается с ванильным мороженым. И если вы знаете как выглядит и каков на вкус десерт Paris-Brest, то вы бы тоже удивились, если бы вам вместо заварного кольца принесли заварную ровненькую «шайбочку», доверху наполненную орехово-шоколадной начинкой. Но самое удивительное, что буквально через день я случайно познакомилась с кондитером Ильёй Саприным, который придумал этот десерт. Очень вкусно? Капучино 560₽ Спасибо команде ресторана за красоту момента и новые сочетания вкусов, ароматов и текстур в моей коллекции! Вернусь!