Расположенный прямо напротив величественного Ипатьевского монастыря, на втором этаже здания, трактир-музей "Расстягай" предлагает посетителям уникальное сочетание гастрономического удовольствия и погружения в атмосферу старинной русской культуры. Здесь готовят самые вкусные блюда в Костроме, смело заявляю. Поварская команда работает с душой, создавая настоящие кулинарные шедевры. Особое внимание заслуживает фирменное блюдо заведения – кулебяки. Их вкус настолько восхитителен, что буквально заставляет забыть обо всём остальном. Сбитень же превосходит все возможные похвалы своей насыщенностью и ароматом. Интерьер трактира стилизован под старину, воссоздавая дух русского стиля. Официанты одеты в традиционные народные костюмы, что добавляет колорита и аутентичности обстановке. Прекрасный вид открывается как на Волгу, так и на сам Ипатьевский монастырь, позволяя наслаждаться красотой окружающей природы и архитектуры во время трапезы. Время приготовления блюд, таких как растягаи или кулебяки, занимает около 30-40 минут. Чтобы гости не скучали в ожидании своего заказа, официанты активно взаимодействуют с залом, развлекая посетителей различными играми и интерактивными мероприятиями. Это создает особую атмосферу праздника и веселья, делая ожидание приятным и увлекательным процессом. Посещение трактира-музея "Растягай" оставляет незабываемые впечатления благодаря сочетанию отменной кухни, уникальной атмосферы и внимательного обслуживания. Рекомендую всем, кто желает окунуться в мир традиционной русской культуры и насладиться изысканными блюдами.

Ұйым жауабын қарау

Антонина Коптякова

13 деңгейлі қала білгірі

В не самый теплый майский день посчастливилось нам побывать в трактире-музее "Расстегай" в городе Кострома. Расположение очень удачное, буквально у входа в Ипатьевский монастырь - колыбель дома Романовых. Трактир позиционирует себя как заведение с кухней по старорусским рецептам, даже меню составлено из кулинарной книги Елены Молоховец 1890 года выпуска. Для того чтобы подняться в помещение трактира необходимо пройти через ярмарку "Купеческое подворье" где вас сразу окружит разнообразие изделий из льна, игрушек городецкой росписи и разнообразных сувениров, от литых металлических, до берестяных. Интерьер же самого трактира полностью соответствует заявленной тематике, льняные скатерти и занавески, лоскутные и вышитые дорожки на столах, самовары с баранками и кухонная утварь расписанная палехской росписью и хохломой, а чего стоят накрахмаленные салфетки и кружевные колокольчики. Официанты в сарафанах и рубахах рассказывают гостям историю рецептов и как надо правильно кушать расстегаи. Пробовали мы фирменный расстегай с бульоном (не таким "крепким" как заявлено в меню, скорее диетический, да и тесто в расстегае не самое вкусное), правда пришлось ждать его 25 минут, так же понравилась «Калья» (уха из семги с солеными огурчиками), и были просто в восторге от десерта - гурьевской каши, да с Иван-чаем, очень тянуло пить его из блюдца, как какая-нибудь купеческая жена) Были моменты, которые нас разочаровали. Во-первых несоответствие цен на сайте и по факту, разница +200 руб на каждое блюдо. Средний чек не соответствует заявленному. Во-вторых в женском туалете не закрывается дверь и не работает сушилка для рук. В-третьих обслуживание, когда мы зашли пришлось ждать хоть кого-нибудь минут 10, так как на свободных столах стояли таблички «Стол ожидает гостей» и было не понятно заказан он или свободен, так же долго ждали меню, потом наш заказ, принесли сначала одному гостю, второму пришлось ждать и с жадностью смотреть на чужую «Калью». Про наш заказанный чай забыли, хлеба не предложили и тд и тп. В общем на троечку. Итого могу сказать что задумка хорошая, но либо себя уже изжившая, либо ориентируется на туристов, которые придут единожды. В совокупности ставлю оценку «4»

Ұйым жауабын қарау

Денис М.

15 деңгейлі қала білгірі

пока ехали в ипатьевский таксист нам провёл рекламную компанию этого заведения и мы на неё повелись. так как ещё не проголодались решили в лёгкую... попробовать расстегаи и попить чайку. посмотрел в отзывах жалобы про долгую подачу и строгую даму учащую как надо есть подаваемое. не, ну подача долгая, а как она будет быстрая если вам готовят расстегай персонально? собрались его есть, сидите, ждите и не трындите мягко говоря. дама строгая, тоже верно. но зато она обучила правильно есть заказанный расстегай с грибами, жена её послушалась и получила удовольствие. мне рассказала про сладкий с брусникой, тоже было интересно. кисель хоть и не люблю, но с мороженым оказался неожиданно вкусным. чай хороший, сбитень вот только был жидковат. в общем зайти попробовать аутентичную русскую еду стоит

Ұйым жауабын қарау

Трактир Расстегай

Фото немесе видео қосу

Мәзір

Мекенжай

Контактілер

Жұмыс уақыты

Топтамаға кіретіні

Жету жолы

Ерекшеліктер

Келушілер саны және жұмыс кестесі

Жанындағы ұқсас орындар

1353 пікір