Ресторан «Токио» удивил, впервые ел фаршированную малоротку, в рамках фестиваля «Корюшка и Ко». Хотя казалось бы, куда там фаршировать, она же маленькая. А вот, у поваров получилось!👨🏻‍🍳 Сначала рыбу потрошат, отрезают голову, вынимают кости, получается филе. Потом через кондитерский мешок начиняют смесью сливочного сыра, масла трюфеля, грибами и креветкой, аккуратно слепливают брюшко🐟 Обжаривают на сковороде🍳 Готовую рыбку выкладывают на одеяло из гуакамоле: авокадо, томаты черри, битые огурцы и кинза. В завершении блюдо посыпают пудрой из белых грибов🥗 Если ели корюшку, то её вкус малоуловим, больше нейтрален. Как раз начинка из грибов усиливает и более объемно раскрывает вкус рыбы🔥 Пока писал, снова представил вкус, опять захотелось съесть это блюдо🤤

Ұйым жауабын қарау

Мин

8 деңгейлі қала білгірі

отличное место. порадовала гардеробная, куда можно сдать верхнюю одежду. девушка в гардеробе была очень приветлива. туалет со звуками чирикающих птичек весьма атмосферен. но замки у дверей плоховато закрываются. администратор вежливо встретила и провела до столика. меню большое, глаза разбегаются. цены приемлемые. официанты классные, подскажут все по менюшке. еда вкусная. все, что заявлено острым-острое! а то часто начала сталкиваться, что в меню указано острое, а на деле не так. зал атмосферный, в приятных темненьких тонах. единственное, музыка на фоне немного громкая. обязательно вернёмся ещё!!

Ұйым жауабын қарау

Токио

Фото немесе видео қосу

Витрина

Жаңалықтар

Мекенжай

Контактілер

Жұмыс уақыты

Топтамаға кіретіні

Жету жолы

Ерекшеліктер

Келушілер саны және жұмыс кестесі

1624 пікір