Собираясь в поездку в Тюмень решили устроить гастротур и попробовать блюда местной кухни из местных даров природы. Нам посоветовали рестораны "Чум" и "СибирьСибирь" ( который и удалось забронировать на следующий день в обеденное время). "СибирьСибирь" находится на первом этаже квартала "1А Первомайская" (это важно, т.к. мы искали отдельное здание и пробежали мимо этого стеклянного высотного здания, пришлось возвращаться). Ресторан большой, поделен на зоны, оформлен очень необычно. Например мы не сразу поняли, что ряд столбов облеплен пельменями ( не знаю из какого материала, но выглядят как настоящие замороженные). Необычная белая ёлка, плетёная в стиле макраме, стены отделаны стволами берёз (иллюзия рощи), печь-буржуйка и т.д. Детской комнаты я не увидела. Вся окружающая атмосфера подчёркивает северный стиль, то за чем мы пришли. Мы выбрали: муксун и омуль холодного копчения, а так же строганину из муксуна приготовленные по сибирским рецептам. Ожидание было недолгим, первыми, минут ч/з 10, принесли рыбу холодного копчения и напитки. Из рыбы по вкусу нам больше понравился муксун. Затем мы попробовали из него строганину. Это восхитительно! Такое удовольствие от вкуса, хотелось есть и есть только его! Так же мы попробовали запечённого с брокколи муксуна. Все три способа его приготовления нам понравились. Но строганина на первом месте. Обслуживание на высочайшем уровне, внимание официанта, который с воодушевлением нам презентовал каждое блюдо нам очень понравилось. Мы получили то чего и ждали: гастрономическое и эстетическое удовольствие. Рекомендую к обязательному посещению.

Ұйым жауабын қарау

Максим Грибалёв

24 деңгейлі қала білгірі

Ресторан русско сибирской кухни. Брали мимозу, салат с ростбифом, пельмени, борщ, перепелку с куч кусом и и котлеты из нескольких видов мяса. Борщ вкусный, но имейте ввиду, что он сладковат. Мимоза отличная, особенно порадовала подача. Пельмени и котлеты обычные, а вот перепёлку с кус кусом зачем то кладут в очень маленькую тарелку и как итог: весь кус кус на столе. Кушать это блюдо крайне неудобно из-за неудачной подачи. Несмотря на это, блюдо было вкусным. Обслуживание на высшем уровне. У них даже есть экскурсия по ресторану. Рекомендую к посещению.

Орехов Роман

4 деңгейлі қала білгірі

Выбрал это место для проведения годовщины 04.02 с моей любимой и не прогадал: Ресторан и вправду с невероятной атмосферой,она просто напросто поглощает тебя и обволакивает. Мне еще не доводилось такого чувствовать от ресторана какого либо:музыка летела в Шазам,интерьер рассказывал свою историю,отношение персонала к посетителям и другие гости-все это было необычно,моя улыбка не слезала с лица все время,что мы были в ресторане. Еда удивила не меньше: настоящий краб оказывается не такой же на вкус ,что и крабовые палочки из магазина и которого разделывали на кухне,мамонт и необычная губа лося,которую я советую есть только тем,кто не знает что такое МЯСО Стоит саазать,что к поварам вопросов нет,грузди были невероятными! Также хочется сказать отдельное спасибо официанту Илье,с ним было очень приятно иметь дело и сам будучи официантов был рад наблюдать за его работой! Жду в ответах к отзыву дангые о повышении его ЗП! Потрясающее место и отношение к гостям Этот ресторан сделал наш день и наш ужин волшебными. Думаю это посещение мы будем вспоминать еще очень очень долго и с улыбкой на лице.