Ресторан на 1 этаже гостиницы "Медея", поэтому для меня это способ пообдать и поужинать в гостинице. как ни странно, я бы выбрала это место и для ужина в той локации в любом случае (если не выходить на Пятницкую). Особенность ресторана, кроме интересного и харизматичного интерьера, в "дикой" снверной кухне. Блюда в меню интригуют выбором видов мяса: оленина, косуля, медвежатина, семга, палтус, утка. Мне очень понравился бифштекс из оленины с яйцом пашот, печень косули в винном соусе, салат из сёмги шеф посола с яйцом пашот. Ранее также брала "котлетный триптих", это котлеты из трёх видов дичи, бефстроганов из оленины с пюре, борщ, уху из 3-х видов рыбы - тоже всё очень вкусно. Есть нюансы: мясо не парное, а шоковой заморозки, так что любителям мяса "с фермы" может и не подойти. Мне же как раз спокойнее мясо из шоковой заморозки, так как способ такого приготовления безопаснее. Обязательно уточняйте степень прожарки официанту. Кстати, всё очень внимательные и вежливые. Всё пожелания учитываются. Посуда фактурная, интересная. Любителям необычной подачи, наверняка, понравится сюрприз - кае именно принесут пирожное "картошка", обязательно закажите и узнайте)) Из напитков хочу отметить настойки местного настаивания: кедровая очень хороша, а " Северная ягода" на бруснике и клюкве в наше ко видное время - самое то. Из вин раньше брала рислинг.. немецкий очень не плох. Кофе для меня, это отдельная история, я кофеман. Но удивительно, что даже американо радует ароматом и насыщенностью. Капучино - беспроигрышный вариант всегда. Эспрессо я бы отнесла к ристретто в том приготовлении. Короче говоря, можно и нужно бывать, смело заказывать и вкусно есть! :)

Сергей Яшенков

11 деңгейлі қала білгірі

Понравился интерьер - скандинавский минимализм. Понравилась подача. Зашли перекусить двое взрослых и ребенок. Чек 5.5 (с минимум алкоголя) Уха не плоха, но очень на любителя, с очень копчёной рыбой. Щучьи котлетки были бы замечательны, но об этом чуть ниже. Щёчки хороши: 1 порция из двух просто таяли во рту, вторая порция- сплошные жилы. Вместо гарнира, обещанных в меню запечённых овощей, было холодное картофельное пюре. Самое неприятное что все горячее принесли ... холодным. А дополнительный кипяток к чаю ждали очень долго... Мин 20. Притом была не полная посадка, народу было совсем немного.

Ұйым жауабын қарау

604365 Мельникова

7 деңгейлі қала білгірі

Дорогой, пафосный ресторан с интересным меню. Пробовали там борщ с олениной, пирожки с мясом, белую рыбу в соусе, морс из лесных ягод. Людей мало, в дизайн вложено мастерство профессионалов. Идеально для проведения коллективных, серьезных мероприятий.

Ұйым жауабын қарау

Северэвер

Фото немесе видео қосу

Мекенжай

Контактілер

Жұмыс уақыты

Жету жолы

Ерекшеліктер

Келушілер саны және жұмыс кестесі

Жанындағы ұқсас орындар

129 пікір