Рыба горячего копчения

4,2

4 баға

Ертеңге дейін жабық

Краснодарский край, муниципальный округ Анапа, село Витязево, Черноморская улица

Фото немесе видео қосу

Мекенжай

Краснодарский край, муниципальный округ Анапа, село Витязево, Черноморская улица

Бағыт

Контактілер

Жұмыс уақыты

Жету жолы

Ерекшеліктер

Асты алып шығару

Орташа шот:600–600 р.

Ас үй:балық

Мүгедектер арбасында кіруге қолжетімділік:қол жетімді

Панорама

Сіз осы ұйымның иесісіз бе?

4,2

4 баға

Осы орында бағалаңыз

Дмитрий Кущёв

18 деңгейлі қала білгірі

Лучшая копчёная рыба горячего копчения (парни работают давно и дело своё знают). Мне особенно нравится дорада, а супруге больше кефаль. Ценник не высокий. Также у них была раньше точка в Джемете на Гостевом проезде, но в этом году из-за отсутствия сезона её не открывают. Имейте ввиду на точке в Витязево к 12.00 уже большая часть рыбы разобрана.

Дмитрий Ш.

18 деңгейлі қала білгірі

Отличное место, запах копченой рыбки провожает и встречает вас с пляжа) Я пробовал разную рыбу, но лично мне больше всего понравилась форель. Покупал рыбу через день))) В магазине вы такую рыбу не купите. А после того как попробуете эту, натурального копчения, магазинную уже не купите. Разговорился с хозяином, работает давно. Мужик правильный, 1 сентября не работал, посвятил время дочери! Уважаю таких! 👏👏👏

Александра Никитина

20 деңгейлі қала білгірі

Пройти мимо свеже-копченой рыбки просто невозможно, аромат потрясающий. Приятно видеть такой профессиональный подход к выбору оборудования. Коптится сразу большое количество рыбы, не до черноты, что не мало важно. Брали форель и окуня, и конечно, не сравнить качество приготовления с тем, что предлагают в обычных магазинах на каждом шагу. Отсутствие специй и только небольшая засолка - это здорово! Однако небольшой минус все же есть - текстура рыбы слегка водянистая. Вероятно используется замороженное сырье, которое, скорее всего, размораживается не совсем правильно, либо рыба долго лежит в водяном рассоле, впитывает много воды и не просушивается перед копчением. Мы с мужем сами регулярно коптим дома рыбу и можем отличить такие нюансы. Даже после заморозки правильно размороженная рыба не будет такой водянистой. Если подправить этот момент и добавить немного специй (трав) для вкуса (в форели, кстати, травянистый привкус речной рыбы), будет супер.