10 февраля. Кофейня «Рожь» Нашел неподалеку от дома отличную кофейню. Интересный концепт эко-фрэндли места с неплохими интерьерами и (ура) наконец-то нормальными стульями и столами (я так устал от этого новомодного безумия в виде микроскопических столиков). Фильтр Эфиопия Dembi Nat Хороший, цветочный фильтр, сбалансированный, не излишне водянистый, с плотным телом. Шикарная чашка, однозначно вернусь!

Ұйым жауабын қарау

Leo

9 деңгейлі қала білгірі

Рожь — это небольшая локальная сеть спешелти-кофеен нового поколения с Planet Friendly Coffee концептом 🍀— specialty кофе + забота о природе без лишних усилий. Концепт и мотивация, интерьер, посуда, кофе, десерты, выпечка🍵— все чудесно. В кофейне можно также перекусить сендвичами или салатом, что очень выручает! 🤩🤩 Потрясающий дизайн из эко материалов - деревянная мебель, сухоцветы, растения в горшках. Полочка с зерном и чаем на продажу ❤️ Классное, уютное и атмосферное место. Бариста — просто душка. Видно, что кофейня сделана с душой неравнодушными людьми. Есть своя школа бариста. Традиционно, если есть возможность попробовать фильтр в кофейне, то я обязательно его возьму [220₽-15₽]. А так же, взяла лимоный кекс с цукатами [250₽] и две ириски ручной работы [200₽] Одну с морской солью, и другую с грецким орехом. И для друга, из раздела особенное со льдом - шишки в лесу [450₽] — матча тоник с вареньем из еловых шишек. Зерно на фильтре было Fáuno COLOMBIA PEACH 🍑 Персиковый йогурт, медовуха, зеленый чай, искристая винно-молочная кислотность, среднее гладкое тело и продолжительный медовый финиш. ☕️ Во вкусе сразу чувствуется нежный оттенок персикового йогурта, который мягко переходит в медовую сладость и лёгкую винную ноту. Послевкусие особенно приятно — долгое, с медовым акцентом и лёгкой фруктовой нотой. Один из лучших вкусов, что я пробовала на фильтре в последнее время. Для любителей сложного, экспериментального вкуса, и кто ценит необычные ферментации. Десерты и выпечка на витрине, что выглядят изумительно, что на запах прекрасно! Кекс мягкий, с насыщенным лимонным вкусом, в сочетании с кофе зашло идеально. Ириски взяла себе в дорогу — мягкие, необычный вкус, и максимально натурально, очень понравились. Знала бы, что это так вкусно, взяла бы ещё! 🪵Шишки в лесу попробовала у друга — свежо, натурально, еловое варенье очень вкусное. В общем, однозначно рекомендую, хотя бы разок заглянуть на вкусный кофе с десертом в любую из 6 точке. Если вы будете в Москве недалеко от кофеен — обязательно загляните🍡