Іздеу

Карты · Санкт‑Петербург · Бар, пабтар · Галладай

Галладай

5,0

192 баға

Марапаттар:

Жақсы орын 2026

03:00-ге дейін ашық

Санкт-Петербург, 1-я линия Васильевского острова, 34 · 1 линия В.О., 34 Ресторан Галладай

Фото немесе видео қосу

Мекенжай

Санкт-Петербург, 1-я линия Васильевского острова, 341 линия В.О., 34 Ресторан Галладай

Кіретін есіктерді көрсету

Бағыт

Контактілер

Жұмыс уақыты

Жету жолы

Ерекшеліктер

Асты алып шығару

Жеткізу

Дәретхана

Картамен төлеу

Wi-Fi

Жазғы дәліз

Итпен мүмкін

Сыйлық сертификаты

Курьерлерге қамқорлық

Қолма-қол ақшасыз кеңестер түрлері:нетмонет

Оқиғалар:Банкет, Іскерлік кездесу, Корпоративтік, Үйлену тойы, Туған Күн, Отбасылық түскі ас

Жануарлармен кіру:35 см дейінгі иттермен рұқсат берілген

Төлем тәсілі:қолма-қол ақшалай, QR-код, картамен төлеу

Панорама

Марапаттар

Жақсы орын 2026

Яндекс Карты пайдаланушыларының сүйікті орындарына арналған марапат

5,0

192 баға

Осы орында бағалаңыз

160 пікір

Әдепкі бойынша

Патрис Л.

17 деңгейлі қала білгірі

Галладай (1-я линия 34) Ресторан авторской русской кухни, с очень Василеостровским названием. Проект агро-холдинга «Рассвет». Несмотря на то, что расположен он вовсе не на острове Декабристов, все равно, проезжая мимо и обратив внимание на вывеску, дрогнуло сердечко и я решил зайти. Сходу подружиться не получилось. Я был тут впервые в начале марта и между интерьером и вкусом блюд был огромный диссонанс в пользу интерьера. Обстановка в заведении и правда шикарная и напоминает известное в узких кругах местечко «Охотничий клуб» на Новгородской. Только тут мне куда больше нравится. Дизайн выполнен в стиле охотничьего домика, есть несколько залов, большая контактная барная стойка, а в уборных поют соловьи. Поэтому в начале марта я весьма огорчился попробовав четыре позиции и все четыре были по-своему неудачны. Это был замах на рубль, удар на копейку. Но все изменилось в конце апреля, когда они полностью изменили меню. Заказ: ✅ Сальтисон из кальмаров с гелем зелёного яблока и хрена - 600₽ (Интересная, авторская импровизация на тему знакомого всем заливного. Сам кальмаровый сальтисон (то есть, прессованное изделие) яркого вкуса не имеет и впитывает, как губка, освежающее яблоко и мягкую остринку от хрена. Орешки и рисовая бумага для текстуры и просто похрустеть. Лайк. ✅ Оливье с уткой, раковыми шейками и икрой - 800₽ Реверанс рецепту традиционного оливье, с раковыми шейками и уткой вместо копченых перепелок. Да, тут нет языка, каперсов и соуса Провансаль и Соя Кабуль, но это авторский взгляд на блюдо и он вполне оправдан. Не могу сказать, что это блюдо станет моим любимым в Галладае, но оно определенно заслуживает внимания. Минус - на ломтиках утки был жир. Жевать его трудно и неудобно, поэтому если его оставили для аутентичности, то совершенно зря, он только мешает и портит впечатление. ✅ Окрошка из щавеля и сыворотки - 750₽ Не люблю окрошку и не понимаю её, будь она на квасе или на кефире. Но тут заказал, потому что посоветовали попробовать. Меня поразил яркий, доминирующий вкус щавеля и сыворотки. Создалось полное ощущение, что пьешь витаминный сельдереевый коктейль где-нибудь в баре фитнес клуба, где подают исключительно полезные блюда и напитки. За этот вкус, окрошке можно все простить. И да, если окрошка неизбежна, то пусть она будет такой. ✅ Бефстроганов 2.0 - 1150₽ Авторский взгляд на знаменитое на весь мир блюдо, названное в честь графа Строганова. Грибы - вешенки, соус грибы+сметана, картофельные чипсы, стейк из говядины. Если в двух словах - эта позиция настоящий хит! То, ради чего стоит идти именно сюда, потому что едва ли где-то ещё удастся попробовать бефстроганов в таком агрегатном состоянии. Полагаю, что сам граф Строганов такую подачу бы не оценил, потому что по легенде, его повар Дюпон, зная о проблемах графа с зубами, специально готовил говядину в соусе и резал соломкой, чтоб ему было проще её прожевать. Но мне очень понравилось. Мясо остренькое, прожарка well done, жевать нужно основательно, что в целом даже на пользу, потому как процесс уж больно приятный. ✅ Колбаски свиные с соусом из хрена, зелёного яблока и тобико - 850₽ Три пряных, чуть остреньких свиных колбаски на подушке из плотного соуса на основе сметаны, хрена, зеленого яблока и икры тобико. Отличный баланс, весьма продуманный, бархатный и обволакивающий соус с нежным вкусом и яркая, дерзкая колбаска, прекрасно сочетаются друг с другом и с бокалом холодного бланша в особенности. А икра так приятно лопается на языке, что заставляет доесть соус до конца. «Галладай» действительно стал серьезным заведением с авторской русской кухней, местом, куда интересно заглянуть, чтобы испытать радость от подачи и вкуса блюд. Я этого ждал. Не хотелось в марте писать плохое и грустное, поэтому очень рад, что они настолько преобразились и украсили собой ресторанную карту острова.

Ұйым жауабын қарау

Лина Ш.

4 деңгейлі қала білгірі

Отмечала в этом ресторане день рождения. По заявлению самих представителей заведения, в эту дату уже должно было быть полностью новое меню. В результате почти половины блюд не было в принципе, а меню осталось старым. Брали закуски и три горячих блюда. Стейк из языка - безвкусная жареная подметка, куриное бедро получилось хорошо, говядина - такая же подметка, как и язык. Интерьер с одной стороны красивый, с другой скорее странный, очень много деталей, не подходящих вообще по духу. Одна звезда - за вкусные закуски, вторая - за скорость подачи блюд, третья - за то, что мило поздравили в день рождения, но само по себе место на один раз

Ұйым жауабын қарау

Елена Петрова

3 деңгейлі қала білгірі

Обедали в шикарно оформленном Охотничьем зале, на спинках кресел лежали шкуры енотов, стояли чучела животных, деревянные фигурки и висели панно с изображением зверей. Камерный и уютный зал! Доброжелательный официант Кирилл рассказал о ресторане и блюдах, обслуживал вежливо и быстро . Стейк из языка с хрустящим лечо и огуречным йогуртом просто таял во рту! Вкусная ладожская жареная корюшка «уплыла в рот» за секунды! Бородинский медовик со сметанным кремом был бесподобен, необычное сочетание вкусов сделало этот десерт неповторимым! Если вы устали от средиземноморской, азиатской, европейской кухни и хотите получить вкусовое наслаждение, то вам обязательно нужно посетить ресторан Галладай, Не пожалеете!!!! Спасибо всему персоналу за отличную работу!!!!

Ұйым жауабын қарау

Галладай

Фото немесе видео қосу

Мәзір

Мекенжай

Контактілер

Жұмыс уақыты

Топтамаға кіретіні

Жету жолы

Ерекшеліктер

160 пікір