Накануне китайского Нового года решил разнообразить свои походы по барам и пабам сетевым китайским рестораном Feifan, которых на данный момент в Москве насчитывается 4 заведения, каждое из которых имеет свой уникальный интерьер. Естественно такие заведения в первую очередь посещаешь ради Hot Pot (самостоятельного приготовления блюда в огненном котле, так называемый китайский самовар). Суть в том, что в центре стола стоит большой чан с кипящим бульоном в котором все готовят выбранные ингредиенты, либо же выдаются небольшие персональные кастрюльки (мини-хого) и каждый варит в своей (бульон Вы выбираете сами острый с выбором степени остроты, не острый, в каких-то местах есть вариации грибного например и т.д.), куда по очереди опускают различные ингредиенты (мясо, рыбу, морепродукты и т.д., каждый выбирает на свой вкус и цвет). Выбор ингредиентов скажу сразу достаточно большой, что аж глаза разбегаются, кого бы сварить в этом котле. Процесс кстати этот занимает несколько минут, а то и меньше, потому сильно слюнями стол забрызгать не успеете. Порции большие, в меню есть достаточно необычные позиции. Брали баранину и говядину на доске, говяжий язык, свиной карбонат, тигровые креветки, филе кальмара, каракатицу и домашнюю лапшу. Все понравилось, кроме кальмара, показался немного резиновым даже при разном времени приготовления. Также есть небольшой бар к которому Вы за время нахождения в заведении всегда можете подойти и сделать себе соус по вкусу, если не понравился например, то можно подойти и попробовать сделать ещё раз. Что касается заведения, то оно состоит из 2-ух залов, основного (он на фото) в котором есть небольшая сцена, мини-балкончик (часть зала находится выше другой), в этом зале чаны встроены в столы и ещё небольшого зала, где все едят мини-хого, между залами предбанник с гардеробом. Единственное что хотелось бы, то это побольше украсить залы в китайском стиле. Интересное заведение для тех кто пришел попробовать данную концепцию в первый раз, процесс приготовления завораживает. По выбору ингредиентов и правильному употреблению, Вам подробно подскажут официанты, так что не стесняйтесь уточнять, если в чем-то сомневаетесь. Голодным уйти отсюда явно не получится. Много гостей из Китая, что тоже говорит о качестве заведения, складывается атмосфера теплого семейного места. Можно посетить для разнообразия и получения новых эмоций, не скажу, что моя концепция, но после посещения остались позитивные эмоции.

Ұйым жауабын қарау

Вован Т.

7 деңгейлі қала білгірі

Место хорошее, вкусная еда. Если хочется прочувствовать атмосферу китайской кухни, то сюда однозначно стоит сходить

Яков К

11 деңгейлі қала білгірі

Искали для организации дня рождения на 8 человек именно систему хот-пот в отдельном зале. Выбрали этот ресторан и остались очень довольны. Быстрое обслуживание, достаточно аутентичная китайская кухня (есть с чем сравнивать часто бываем в Китае). Единственное, в этом отдельном помещении, когда работают все 8 хотпотов кондиционер не справляется и становится жарковато. Нужно полегче одеваться. Были приятно удивлены, что с алкоголем на всех, ни в чем себе не отказывая, уложились в совершенно разумную цифру.

Ұйым жауабын қарау

Feifan Хого

Фото немесе видео қосу

Мәзір

Мекенжай

Контактілер

Жұмыс уақыты

Топтамаға кіретіні

Жету жолы

Ерекшеліктер

Келушілер саны және жұмыс кестесі

Жанындағы ұқсас орындар

1324 пікір