Іздеу

Буузы

4,8

55 баға

Марапаттар:

Жақсы орын 2026

23:00-ге дейін ашық

Санкт-Петербург, набережная Обводного канала, 118С • этаж 1

Фото немесе видео қосу

Жаңалықтар

После небольшого перерыва мы снова открыты на первом этаже пространства Vokzal 1853 в Санкт-Петербурге. В меню — фирменные буузы, хушууры, ...

9 маусым, 23:09

Рады сообщить, что переоткрыли нашу точку в Петербурге — теперь ждём вас в Vokzal 1853 на первом этаже. Всё тот же любимый вкус, но уже в но...

27 сәуір, 21:06

Барлық жаңалықтар (4)

Мекенжай

Санкт-Петербург, набережная Обводного канала, 118Сэтаж 1

Кіретін есіктерді көрсету

Бағыт

Контактілер

Жұмыс уақыты

Жету жолы

Ерекшеліктер

Жеткізу

Асты алып шығару

Ас үй:бурят

Панорама

Марапаттар

Жақсы орын 2026

Яндекс Карты пайдаланушыларының сүйікті орындарына арналған марапат

4,8

55 баға

Осы орында бағалаңыз

Записки Алкоголика

20 деңгейлі қала білгірі

📝 БАНШАТАЙ ШУЛЭН В КАФЕ "БУУЗЫ. ОРДА" Буузы «Орда» — это кафе бурятской кухни в Санкт-Петербурге, расположенное на фуд-корте пространства Vokzal 1853. Является филиалом ресторана «Орда» из моего родного города Улан-Удэ. Меню небольшое, но способное познакомить с основами национальной еды. Открылась точка ещё в прошлом году, но по ряду причин я долгое время не мог до неё добраться. И вот спустя почти полгода я здесь. Сходу разговорился с приятными бабушками-бурятками, принимающими и отдающими заказы. Выяснилось, что они из того же района в Бурятии, где родился мой отец. Совпадение? Не думаю! Заказал максимально стандартные позиции, по которым сразу станет ясно, вкусно здесь или нет. Отдали всё очень быстро — минут за 15. Нашёл свободный столик. Начал пробовать. БУУЗЫ «ФИРМЕННЫЕ» — 170 руб./шт. Минимальный заказ от двух штук. Ладно. Две так две. Горячие, только-только с пылу с жару. Аромат распространяется на несколько десятков метров. Быстро беру в руки одну. Надкусываю. Выпиваю насыщеннейший бульон из её недр. Блаженство. Кусаю основательно. Мясо, как и полагается хорошей вкусной говядине, чуть сладковатое. Лучок придаёт дополнительной сочности мясу. Тесто — прямо идеальное. Это одна из самых вкусных бууз, что я пробовал за последнее время. Отдельный кайф, что кладут немного горчички допом. БУРЯТСКИЙ ЧАЙ (200 руб.) Плиточный чай, заваренный на молоке. Нежный сливочный вкус переплетается с лёгкой терпкостью зелёного чая. Отличный напиток как в студёную пору, так и в жару. БАНШАТАЙ ШУЛЭН (560 руб.) Блюдо, которое можно охарактеризовать двумя словами — нажористый нажор. Насыщенный говяжий бульон, в котором буквально ютятся от тесноты кусочки говядины, пельмешки и домашняя лапша. Теперь понимаете, о чём я говорю? Очень сытное и вкусное блюдо, которое ребятам удалось на славу. БООВЫ СО СГУЩЁННЫМ МОЛОКОМ (350 руб.) По традиции заканчиваю свою трапезу сладким. Обжаренные во фритюре кусочки сладковатого теста, посыпанные сахарной пудрой и подающиеся со сгущёнкой. По вкусу отдалённо напоминают печенье «хворост». Что по итогу? Ребята точно знают, что делают. К еде у меня нет ни единой претензии. Все позиции магически переносят на много лет назад, когда я ещё жил у себя на родине, где мог спокойно зайти в любое кафе бурятской кухни и получить именно этот аутентичный вкус. Короче, всё здесь идеально, кроме цены. Она катастрофически кусучая. Тем более для фуд корта. Если бы не этот факт, я бы кайфанул по полной, а так небольшой осадочек. Я не ханжа и прекрасно понимаю, что здесь проголосую рублём за аутентику и вкус, но коммон... Перебор.

Ұйым жауабын қарау

Дмитрий Легочкин

30 деңгейлі қала білгірі

Отличные буузы! Много мяса, вкусный бульон. Приготовили за двенадцать минут. Быстрее, чем обозначали изначально. Для меня хватило трёх штук, чтобы наесться. В следующий раз попробую что-нибудь ещё 😋