Были сегодня в этом заведении, заказали два бургера и чай. Сидел лицом к открытой кухне (сейчас такой формат в моде). И при этом увидел, что при приготовлении моих бургеров повар (крепкий молодой человек с ухоженной бородой и тату на руках) после каждой манипуляции подносит свои руки ко рту. Сначала думал мне показалось. Но когда это повторилось раз пять, я подошёл к раздаче разделяющей кухню и зал заведения. И увидел, что повар голыми руками укладывал ингридиенты бургеров на булки, при этом часть ингридиентов он тут же пехал себе в рот. В это время другой повар, опять же голыми руками, выкладывал картошку фри на тарелки/доски. Понимаю, что готовить в перчатках не удобно, да и санитарных норм таких не существует. Но производить сервировку блюд закон напрямую требует в перчатках. При этом, заведение выбрало формат открытой кухни, что подразумевает неизбежное наблюдение за процессом готовки со стороны клиентов. Да и бургер, как блюдо не проходящее термической обработки после его "сбора", требует большей гигиены. Мне кажется, что не сложно обеспечить персонал перчатками. В итоге отказался от дегустации этих бургеров (хоть и выглядели они прекрасно). Посещал это заведение ранее, обедал в формате самообслуживания. Вопросов не было, качественно и вкусно, но теперь туда ни ногой. Очень не приятно.

Elena K.

18 деңгейлі қала білгірі

Вкусно,быстро, недорого позавтракать и пообедать можно в этом кафе. Понравились крем-супы, курица по- мексикански, вкусный картофель по-деревенски. Есть выпечка, салаты, блинчики, выбор напитков. Кафе находится в центре, будем с удовольствием посещать.

Ұйым жауабын қарау

Алексей Б.

4 деңгейлі қала білгірі

Персонал вежливый еда пальчики оближеш.

Buffet lunch cafe

Фото немесе видео қосу

Мекенжай

Контактілер

Жұмыс уақыты

Жету жолы

Ерекшеліктер

Келушілер саны және жұмыс кестесі

Жанындағы ұқсас орындар

20 пікір