Іздеу

Бабий Бунт

4,3

574 баға

10:00-ге дейін жабық

Фото немесе видео қосу

Жаңалықтар

Зелёный борщ в кафе-кулинарии «Бабий Бунт» — весенняя свежесть в каждой ложке! Наш зелёный борщ — это наваристый, ароматный суп на мясном б...

14 маусым, 08:03

Свекольник в кафе-кулинарии «Бабий Бунт» — яркая прохлада с пользой для здоровья! Легкий, освежающий суп на основе свекольного отвара или к...

14 маусым, 08:01

Окрошка в кафе-кулинарии «Бабий Бунт» — свежесть и вкус настоящего лета! Наша окрошка — это классический холодный суп, который спасает в жар...

14 маусым, 08:00

Барлық жаңалықтар (6)

Мекенжай

Таганрог, улица Ленина, 123

Кіретін есіктерді көрсету

Бағыт

Контактілер

Жұмыс уақыты

Жету жолы

Ерекшеліктер

Жеткізу

Асты алып шығару

Тұрақ

Дәретхана

Картамен төлеу

Өзіңізбен бірге кофе

Шай

Кофе

Таңғы ас

Бағалар:орташа

Орташа шот:400–500 р.

Жануарлармен кіру:жануарлармен тыйым салынған

Төлем тәсілі:қолма-қол ақшалай, картамен төлеу

Панорама

Келушілер саны және жұмыс кестесі

08:00Жабық

Дс

Сс

Ср

Бс

Жм

Сб

Жс

Жанындағы ұқсас орындар

4,3

574 баға

Осы орында бағалаңыз

309 пікір

Әдепкі бойынша

Андрей Х.

3 деңгейлі қала білгірі

Отличное кафе! Обедаю тут регулярно уже достаточно давно, всегда вкусно. Персонал вежливый, довольно уютная атмосфера в заведении и просторно. Ассортимент разнообразный, есть выпечка на любой вкус и много разных блюд. Также есть комплексные обеды, что очень удобно

Ұйым жауабын қарау

Виктория Алексеевна

12 деңгейлі қала білгірі

Зашла в кафе «Бабий бунт» в надежде приятно провести время и насладиться вкусной едой. С одной стороны, хочу отметить уютную обстановку: интерьер приятный, атмосфера расслабленная, обслуживание вежливое — тут без нареканий. Однако еда оставила весьма смешанные чувства, а точнее — разочарование. Попробовала несколько блюд, и почти ни одно не порадовало по‑настоящему. Что не понравилось: «Селёдка под шубой» совершенно не оправдала ожиданий: селёдки в салате катастрофически мало — почти не чувствуется, основной вкус потерян; отсутствует зелёный лук, который традиционно добавляет пикантности и свежести этому блюду; в целом вкус получился блёклым, невыразительным, ингредиенты будто не сбалансированы. Квашеная капуста оказалась совершенно несъедобной: переизбыток уксуса — вкус слишком кислый, резкий, вызывает неприятные ощущения; текстура и вкус не соответствуют классическим представлениям о квашеной капусте — создаётся впечатление, что продукт передержали или добавили слишком много кислоты ради «долгого хранения»; из‑за чрезмерной кислотности съесть блюдо не смогла — пришлось отказаться. Яблочный штрудель оказался ну совсем невкусным: вместо слоёного теста использовалось обычное — из‑за этого выпечка потеряла свою главную «изюминку»: хрустящую, воздушную структуру; начинка представляла собой некую сладкую массу, напоминающую повидло, без ощущения сочных кусочков яблок; избыточная сладость перебивала любые другие вкусовые оттенки, делая десерт приторным; в целом штрудель не соответствовал ожиданиям ни по текстуре, ни по вкусу — никакого удовольствия от десерта не получила. Салат «Оливье» хоть и оказался неплохим в целом, но тоже не без недостатков: совершенно не чувствовалась мясная составляющая — непонятно, что именно использовалось (колбаса, курица, ветчина); кусочки мяса либо отсутствовали, либо были настолько мелкими, что терялись среди других ингредиентов; баланс вкусов нарушен: доминировали овощи и майонез, а мясной вкус не прослеживался; салат получился скорее «растительным», чем сытным и классическим. Отсутствие хлеба и выпечки особенно расстроило, учитывая позиционирование кафе как пекарни: 8 марта с утра витрины были совершенно пустые — ни хлеба, ни булочек, ни какой‑либо выпечки; это выглядело странно и неуместно для заведения, которое называет себя пекарней; отсутствие возможности заказать свежий хлеб к основным блюдам существенно снизило общее впечатление от посещения; Из‑за этих недостатков не получила никакого удовольствия от еды. Для меня «селёдка под шубой», квашеная капуста, яблочный штрудель, «Оливье» — это не просто блюда, а сочетание сбалансированных вкусов и текстур, где каждый ингредиент играет свою роль. Здесь же ощущение, что рецепты упростили ради скорости приготовления, забыв о качестве и гармонии вкусов. Вывод: кафе заслуживает оценки за атмосферу и сервис, но над кулинарной частью стоит серьёзно поработать. Особенно важно: пересмотреть рецептуру салатов, закусок, десертов и гарниров; уделить внимание балансу вкусов, текстур и качеству ингредиентов; обеспечить соответствие позиционированию — если заведение называет себя пекарней, оно обязано предлагать свежую выпечку и хлеб, особенно в праздничные дни. Надеюсь, администрация обратит внимание на отзыв и скорректирует подход к приготовлению блюд и организации работы. Возможно, при других обстоятельствах я вернусь, чтобы дать кафе второй шанс, планирую посетить комплексный обед, но пока моё впечатление скорее негативное из‑за еды и несоответствия заявленному формату. Оценка: 5 (за атмосферу и обслуживание, 3+за еду).

Ұйым жауабын қарау

Карина Пила

5 деңгейлі қала білгірі

Добрый день! Довольная давно посещаю данное заведение. Всегда большой выбор блюд,приятный персонал,подскажут и все расскажут. Интерьер зала спокойный,красивый. Еще не раз будем посещать данное заведение.

Ұйым жауабын қарау

Бабий Бунт

Фото немесе видео қосу

Жаңалықтар

Мәзір

Мекенжай

Контактілер

Жұмыс уақыты

Топтамаға кіретіні

Жету жолы

Ерекшеліктер

Келушілер саны және жұмыс кестесі

Жанындағы ұқсас орындар

309 пікір