Іздеу

+39 Траттория & Пиццерия

4,7

1740 баға

Марапаттар:

Жақсы орын 2026

23:00-ге дейін ашық

Москва, Новая Басманная улица, 23А, стр. 4

Фото немесе видео қосу

Жаңалықтар

🔥 НОВОЕ МЕНЮ — НОВЫЙ ПОВОД ЗАГЛЯНУТЬ В +39! Мы собрали самые яркие вкусы Италии, чтобы каждый ваш визит стал маленьким путешествием без би...

1 маусым, 14:53

Наша Траттория Пиццерия +39 — это не просто ресторан, это про атмосферу ❤️ Место, где пахнет свежей пиццей, томатным соусом и базиликом, г...

6 мамыр, 14:50

Барлық жаңалықтар (30)

Мекенжай

Москва, Новая Басманная улица, 23А, стр. 4

Кіретін есіктерді көрсету

Бағыт

Контактілер

Жұмыс уақыты

Жету жолы

Ерекшеліктер

Жеткізу

Асты алып шығару

Тұрақ

Дәретхана

Картамен төлеу

Жазғы дәліз

Итпен мүмкін

Сыйлық сертификаты

Шай

Орташа шот:1200–2500 р.

Бағалар:биік

Қолма-қол ақшасыз кеңестер түрлері:нетмонет

Оқиғалар:Банкет

Панорама

Келушілер саны және жұмыс кестесі

16:00Әдетте келушілер көп

Дс

Сс

Ср

Бс

Жм

Сб

Жс

Жанындағы ұқсас орындар

Марапаттар

Яндекс Карты пайдаланушыларының сүйікті орындарына арналған марапат

4,7

1740 баға

Осы орында бағалаңыз

943 пікір

Әдепкі бойынша

Дмитрий Никулин

9 деңгейлі қала білгірі

+39 Trattoria & Pizzeria - это типичный представитель московского «гастрокапустника»: заведение, которое позиционирует себя как аутентичная итальянская траттория, но на деле является крепким проектом с понятными стандартами. Это ресторан-конвейер, на котором итальянская кухня проходит процедуру адаптации под массового потребителя. Здесь нет места гастрономическим экспериментам и риску, но есть отлаженная система кормления. Можно остаться равнодушным к кухне, но отметь высокий уровень сервиса и маркетинга, который заставляет гостей возвращаться. Это заведение для людей, ценящих предсказуемость. Интерьер выдержан в стиле современной лофт-траттории: мягкие диваны, открытая пиццерийная печь. Это создает ощущение «дорого-богато», которое так любят московские рестораторы средней руки. Можно отметить приятную атмосферу и хорошее расположение. В зале бывает достаточно шумно, из-за этого сложно вести беседу, присутствует специфический запах кухни, который въедается в одежду. Система вентиляции, по всей видимости, не справляется с нагрузкой в часы пик. Это ресторан для быстрого ужина «галопом», а не для долгого гастрономического томления. Гастрономия: Пицца как флагман, паста как середняк Кухня в «+39» - это история про стабильность, но стабильность среднего уровня. Здесь нет провалов, но нет и откровений. Пицца: Это безусловный хит и главная причина прийти. Тесто тонкое, хрустящее, ингредиенты качественные. Можно похвалить пиццу с Кор-А-Кор с прошутто и артишоками, а также похожую на классическую «Маргариту» пиццу Буфалина . Печь работает без нареканий, и это действительно итальянский стандарт, доступный в Москве. Если вы ищете предсказуемо хорошую пиццу — здесь вы её получите. Паста и ризотто (Зона нестабильности): Здесь начинаются проблемы. Можно отметить жесткие спагетти (не «аль денте», а именно недоваренные) и ризотто, которое больше напоминает рисовую кашу по-русски. Соусы зачастую пересолены или, наоборот, безлики. Карбонара, на мой взгляд, излишне жирная и отсутствует традиционный вкус. Похоже, что на кухне работают повара разной квалификации, и блюда могут сильно варьироваться от визита к визиту. Десерты (Коммерческий расчет): Тирамису здесь готовят нормально, бисквит пропитан неравномерно. Зато можно отметить +39 морковный с облепихой . Сервис: отличная школа для персонала В отличие от многих конкурентов, сервис в «+39» — это их сильная сторона. Официанты приветливы, вежливы и знают меню. Они улыбаются, даже когда зал переполнен. Видно, что здесь поставлена работа с персоналом: администраторы оперативно решают конфликты, а официанты не забывают про гостя. Есть, однако, нюансы, характерные для многих Московских ресторанов: официанты часто пытаются «навязать» дополнительные позиции или блюда из спецпредложений, что выглядит навязчиво. Иногда скорость обслуживания падает в вечернее время, но в целом это выше среднего по рынку. Вердикт «+39 Trattoria & Pizzeria» — это идеальный ресторан для свидания или встречи с друзьями, если вы не хотите рисковать и готовы к предсказуемому ужину. Это «Гастрономический фаст-фуд высокого полета». Шеф-повар здесь не творит, а выполняет план. Я не нашел здесь той самой «души», ради которой стоит ехать из другого конца города. Это коммерческий проект, который блестяще знает свою аудиторию: здесь вкусно, но не изысканно; дорого, но не разорительно; уютно, но тесновато. Рекомендую данное заведение только за стабильное качество пиццы и уровень сервиса. Если вы фанат пиццы и хотите гарантированного результата — вам сюда. Если вы ищете авторскую итальянскую кухню с душой — проходите мимо.

Ұйым жауабын қарау

Александр С.

12 деңгейлі қала білгірі

P.S. прочитал ваш ответ как вам жаль и что ждете моего возвращения, к вам не может быть желания вернуться так как для вас приемлем неравноценный обмен, обычно другие кто хотят исправить, реально исправляют ситуацию, например какой то коменсацией и т д, а здесь мол вы нам заплатили мы обкакались, попробуйте нам еще раз заплатить возможно у нас получится… Отзыв: Были 2-й раз в 1-й все прошло отлично, но 2 все испортили напрочь, долгая подача - официант начал заниматься другим столом на 10+ человек и мы стали уже не интересны, долгая оплата, салфетки не донесли, в пасту с белыми грибами добавляют мясо и не предупреждают, хотя я специально отказался от пасты со свининой при официанте еще когда выбирал изначально, в итоге мяса было больше чем грибов и подписано было непонятно еще и не предупредил что с грибами тоже с мясом. Попросил убрать из оплаты так как косяк официанта он слышал что не хочу мясо, счет вышел почти на 10 тысяч- убирать не стали, 15 минут ждали счет и менеджер якобы решал вопрос но так и не решил, больше не вернусь, хотя приезжал еще и с друзьями оба раза Не понимаю как можно из за одной пасты и своего же косяка терять клиентов которые могли принести в будущем сотни тысяч рублей постоянно посещая вас

Милана Морозова

3 деңгейлі қала білгірі

Любимое заведение в Москве! Ходим в +39 уже 1,5-2 года и после каждого посещения остаются только прекрасные впечатления. В этом заведении полюбилось все: еда,персонал,атмосфера. Еда и напитки на высшем уровне. Пицца отдельная любовь! Весь персонал вежлив и позитивный. 1000000/10