Іздеу
Маршруты

Софрам

Шолу
Мәзір
Жаңалықтар
22
Фотосурет
196
Пікірлер
1113
Ерекшеліктер
Блюда на Мангале
БЛЮДА НА ПАРУ
Детское Меню
Из Печи
Мангал
МАНГАЛ
Рыбные Блюда
Салаты
Санатсыз
Стартеры
СТАРТЕРЫ
Санатсыз
Сырники
370 ₽
Завтрак Ахайский
Глазунья из 2 яиц, томаты Черри, болгарский перец, шампиньоны, фасоль, люля кебаб из говядины, приготовлено на мангале Подается с багетом
600 ₽
Брускетта с Крымской форелью и фирменным мацони
320 ₽
Брускетта с хрустящими баклажанам, томатами,и кинзой
250 ₽
Брускетта с Языком ягненка,вяленными томатами,и соусом унаги
300 ₽
Форель золотая
Запеченая на углях, подается с соусом Айоли
850 ₽
Рулетики из баклажана и цукини
Обжаренные до золотистой корочки овощи, срученные с ароматным томатным соусом, чесноком и свежей зеленью, подаются на подушке из соуса хайдари
380 ₽
Бахла лахша (Паста по татарски)
Лапша ручной лепки, с соусом из красной фасоли и крымской говядины
490 ₽
Крымские Мидии в створках
Подаются с багетом в сливочно-устричном соусе
690 ₽
Салат "Дениз"
Микс салата с кальмарами, мидиями, тигровыми креветками, вонголе, томатами черри, хрустящими огурцами, и пармезаном, заправленны нежным сливочным соусом
650 ₽
Кефте из телятины
Подается с молодым картофелем и томатами черри
670 ₽
Сыджак Тава
Тонкие кусочки говядины, обжаренные с луком, сладким перцем, стручковой фасолью, томатами и ароматными специями
690 ₽1 шт.
Мини Манты
Подаются в нежно сливочном соусе с начинкой мидий
550 ₽1 шт.
Шакшука
С овощами и сыром фета Подается с питой или багетом
370 ₽1 шт.
Завтрак Софрам Саба
Хрустящий круасан, с форелью, скремблом, нежным сливочным мусом, рукколой, миксом салата и томатами черри
590 ₽1 шт.
Плато Восточных закусок
Фирменный паште, Дзадзыки, Мухамара Подается с багето
550 ₽1 шт.
Лагман
Суп с вытянутой вручную лапшой, обжаренной телятиной, овощами и специями по татарски
460 ₽
Костный мозг на гриле
Приготовлены по фирменному рецепту нашего шефа
540 ₽
Из Печи
Мини Чебуреки
Фирменные чебуреки в новой подаче и новым вкусом! Такого вы еще не пробовали!
400 ₽
Кюнефе
Традиционный восточный десерт покоривший сердца наших гостей! Хрустящее тесто кадаиф, пропитанный медом и нежным сыром Подается со сливочным мороженным
490 ₽
Пахлава Хавуч
Пахлава Хавуч — тончайшие слои теста фила, пропитанные ароматным смедом акации с лёгкой цветочной ноткой. Хрустящая, ореховая, нежная и ароматная — восточный десерт, который тает во рту и притягивает сладким, тёплым ароматом.
250 ₽
Армут Пиде
Традиционный пирог Крымскотатарской кухни с нотками Умами Бахчисаорайская Груша, моцарелла посыпанно грецким орехом
530 ₽
МАНГАЛ
Баклажан кебаб
Сочный кебаб из говядины запеченый с баклажаном. Подается на соусе из томатов и зелени
690 ₽
Бейти Кебаб Софрам
Сочный кебаб, завернутый в тонкий лаваш и запеченный до румяной корочки. Подается с соусом хайдари и томатным соусом
690 ₽
Блюда на Мангале
Хан Гирей (Каре Бахчисрайского Ягненка)
Пряная Корейка Бахчисарайского Ягненка подается с фирменным томатным соусом на Лаваше
520 ₽100 г
БЛЮДА НА ПАРУ
Манты
Тонко раскатаное тесто, приготовленные на пару из мяса говядины, репчатым луком и крымскими специями Подается с домашней сметаной и лозой(крмыская аджика)
460 ₽4 шт.
Детское Меню
Пюре с котлетой
390 ₽
Мангал
Шашлык из Бахчисарайского барашка
Нежнейшее мясо баранины приготовленное на углях из лозы Бахчисарайский барашек отличается своим нежным мясом и молочно-базиликовой ноткой Вы будете удивленны вкусу!
550 ₽
Рыбные Блюда
Барабуля Крымская
Свежий улов ежедневно у берегов Ялты и Симеиза
420 ₽100 г
Салаты
Салат Sofram
Теплый салат из нежнейших кусочков телятины, томатов Черри, огурцов, микс салата, болгарского перца, заправленный соусом унаги
620 ₽
Стартеры
Ассорти Мезе
Ассорти восточных закусок: дзадзыки, мухаммара, мутабаль
560 ₽
СТАРТЕРЫ
Хайдари с хрустящими баклажанами
Кремовый йогурт с фетой, мятой и чесноко, дополненный хрустящими баклажанами и багетом Идеально для начала- свежо и ярко
350 ₽
1 шілде жаңартылды. Дереккөз: Представитель организации