Іздеу
Маршруты

Smoke BBQ

Шолу
Мәзір
Фотосурет
757
Пікірлер
3421
Филиалдар
Ерекшеліктер
Бургеры
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Завтрак
Закуски
Напитки
Супы
Завтрак
Израильский завтрак
Яйца и брискет нежные, фасоль мягкая. Томаты сочные, специи добавляют пикантность. Хлеб плотный и свежий
880 ₽430 г
Техасский завтрак
Яичница с плотным беконом и сочной сосиской. Шампиньоны мягкие, чили добавляет пикантность. Томат свежий
990 ₽330 г
Фирменная каша шефа с жареной колбасой
Любимая каша нашего шефа - Алексея Каневского. Всё, как мы любим, - сочетание, на первый взгляд, несочетаемого! А тут всё просто - эта каша, проводник в детство, навевает воспоминания о том, когда берёшь ложку каши в рот, кусаешь бутерброд с колбасо
550 ₽270 г
Рисовая каша с урбечем
Рисовая каша, сваренная на молоке и сливках с добавлением сливочного масла, урбеча, обжаренного миндаля и сублимированной малины
450 ₽260 г
Сырники из печи
Сырники по нашему фирменному рецепту, посыпанные сахарной пудрой, которые мы дополняем сливочной пивной карамелью и сметаной
790 ₽240 г
Утренний ризотто с креветками
Нескучный вариант каши на завтрак в стиле ризотто с пармезаном, фирменным соусом ромеско и креветками. Дополняем цедрой лайма
950 ₽310 г
Гарниры
Мятый картофель с чимичурри
Картофель имеет мягкую и нежную текстуру. Сливочное масло добавляет сочность. Песто придаёт лёгкую пикантность
490 ₽250 г
Фермерские помидоры с ромеско
Свежие помидоры и перцы с мятной ноткой. Соус ромеско добавляет лёгкую пикантность и кислинку. Текстура мягкая и сочная
750 ₽230 г
Молодой картофель на огне
Молодой картофель обжариваем до золотистой корочки вместе с вешенками, чесноком и сливочным маслом. Подаём со свежей зеленью, которая добавляет блюду аромат и свежесть
600 ₽250 г
Помидоры со страчателлой и ягодами
Сочные узбекские томаты сочетаем со сладкой клубникой и нежной страчателлой, дополняя блюдо свежими травами и лимонно-медово-горчичным соусом. Получается яркое и свежее сочетание с балансом сладости, сливочности и лёгкой кислотности
800 ₽210 г
Спаржа на огне
Свежая спаржа, обжаренная на гриле до лёгкого хруста и характерного аромата открытого огня. Минималистичное блюдо, в котором главный акцент сделан на натуральном вкусе продукта
850 ₽100 г
Закуски
Огурец, помидор и молодой сыр
Свежие овощи с нежным молодым сыром. Песто придаёт лёгкую пикантность. Текстура сочетает сочность и мягкость
1250 ₽275 г
Оливки Чупадедос
Оливки плотные и сочные. Перец мягкий, чеснок копчёный. Лайм добавляет свежесть и кислинку, начос хрустящие
560 ₽200 г
Ростбиф в азиатском маринаде
Говядина мягкая и сочная. Маринад даёт пикантность и лёгкую кислинку. Лук и чили добавляют свежесть и хруст
1350 ₽150 г
Ростбиф на начос
Ростбиф нежный, начос хрустящие. Айоли кремовый, огурцы маринованные с пикантностью. Сочетание текстур плотное и хрустящее
720 ₽122 г
Ростбиф с листьями салата
Идеально сбалансированный салат с сочным ростбифом в азиатском стиле на подушке из свежей зелени с молодым горошком и огурцом, дополненный луковой заправкой и двумя видами маринованного лука: в винном уксусе и в маринаде из-под ростбифа
890 ₽230 г
Горячие блюда
Ребро поросёнка с кукурузой на огне
Ребро поросёнка из коптильни подаем с кукурузой на огне со сметанно-горчичным соусом и пармезаном, посыпаем хлопьями чили, дополняем фирменным BBQ-соусом и кинзой
1250 ₽250 г
Тот самый брискет из коптильни
Брискет нежный и сочный. Хлеб плотный, соус BBQ сладкий и пикантный. Огурцы маринованные с лёгкой кислинкой
2500 ₽200 г
Утиная грудка на огне
Утиная грудка сочная с хрустящей кожей. Мёд даёт лёгкую сладость. Морковь мягкая и нежная
1300 ₽230 г
Фермерская капуста с соусом вьерж
Молодую фермерскую капусту обжариваем до румяной корочки с минимальным количеством специй, чтобы сохранить её естественную сладость и нежную текстуру. Подаём с ярким соусом вьерж на основе томатов, зелени и оливкового масла
1 ₽240 г
Напитки
Coca-Cola
Напиток с яркой сладостью и лёгкой кислинкой. Имеет газированную текстуру. Освежающий и хорошо утоляет жажду
300 ₽250 мл
S-port Ipa
Безалкогольное пиво Ipa - трио хмелей, хорошо знакомых вам по нашему хиту Lockdown. Яркая ароматика и небанальная многоуровневая горечь позволит не скучать даже на безалкогольных вечеринках (алкоголь - 0,5% от объёма)
590 ₽450 мл
Сок Zuegg
Сок обладает натуральной сладостью и свежим вкусом. Текстура лёгкая и однородная. Освежающий напиток
320 ₽200 мл
Десерты
Пирог из сладкой моркови
Бисквит мягкий и нежный. Морковь даёт сладость, миндаль хрустящий. Сливки и сыр создают кремовую текстуру
580 ₽100 г
Десерт не нужен
1 ₽100 г
Супы
Бульон и пирог с брискетом
Насыщенный говяжий бульон с мягким брискетом. Пирог из слоёного теста имеет хрустящую текстуру. Сметана добавляет лёгкую кислинку
670 ₽250 г
Борщ с брискетом
Насыщенный борщ на говяжьем бульоне с томлёными овощами и копчёным брискетом. Подаётся со сметаной и свежим зелёным луком
850 ₽550 г
Бургеры
Бургер со сладким луком
Домашняя булочка из нашей пекарни, сочная котлета из мраморной говядины, фермерский сыр чеддер, салат романо, спелые томаты, фирменный карамелизированный лук и огурцы, маринованные в бурбоне
950 ₽400 г
5 шілде жаңартылды. Дереккөз: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.