Клюква

Домашняя паста с креветками, кальмарами, форелью и мидиями, приготовленная под легким соусом.

Паста собственного приготовления с ломтиками бекона

Сочные тигровые креветки с нежным авокадо, свежими черри и хрустящим салатом, приправленные аппетитным медово-горчичным соусом.

Нежный говяжий язык, ароматные черри помидоры, изысканные маринованные грузди, свежий молодой картофель, хрустящий редис и сочный салат

Салат "Романо" с вяленными черри-помидорами, тертым пармезаном, хрустящей крошкой и нежным кусочками куриной грудки

Деликатесный лосось, вымоченный в собственном посоле, подается с нежным сливочным маслом и ароматным хлебом бриошь.

Тартар из говядины с перепелиным яйцом и пармезаном, с добавлением черри вяленых на фоне свежего микса салата. Мусс из пармезана - это исключительно вкусное и пикантное угощение, состоящее из воздушных сливок, смешанных с насыщенным сыром пармезан.

Свежая сельдь, нежный картофель беби, ароматный лучок и кисло-сладкая клюква.

Насыщенный паштет из нежной куриной печени, подается с хрустящим тартином, сопровождается ягодным конфи из черники. Конфи - это медленно томленые ягоды, которые придают блюду неповторимый вкус и аромат.