Спелые бакинские томаты с перьями ялтинского лука под маслом из жареных семян подсолнуха
1290 ₽330 г
Салат с киноа, креветками и кукурузой
Овощной салат с консервированной кукурузой, томатами, киноа и обжаренными креветками. Заправка французский дрессинг
1190 ₽350 г
Салат с креветками, манго и миндалем
Креветки, кабачки, салат зелёный, манго, миндаль, масло оливковое, соль и соус (сладкий чили и пюре буарон)
1490 ₽270 г
Салат с осьминогом
Салат с щупальцем осьминога, спелыми томатами черри, свежим сельдереем и ароматными оливками каламата под заправкой из оливкового масла и лимона. Подается с картофелем и украшается базиликом
2590 ₽250 г
Салат со шпинатом, ореховым соусом и клюквой
Легкий салат со шпинатом, ягодами годжи и вяленой клюквой под ореховым соусом
790 ₽95 г
Винегрет
Классический салат из свеклы, картофеля, хрустящих маринованных огурчиков, квашенной капусты, моркови и консервированного зеленого горошка. Подается с растительным маслом и зеленым луком
590 ₽300 г
Салат Греческий
Салат из спелых помидоров, огурцов, красного лука, сладкого перца и нежного сыра фета с маслинами, соусом и лаймом
1290 ₽380 г
Салат Оливье нежный
Классический салат из нежной говядины, картофеля, хрустящих маринованных огурцов, моркови и консервированного зеленого горошка. Подается с заправкой, перепелиными яйцами и свежей зеленью
890 ₽260 г
Салат Селедка под шубой
Нежный слоеный салат со свеклой, морковью, картофелем и сельдью
690 ₽300 г
Салат из свежих овощей
Салат из свежих овощей с красным луком и ароматной зеленью. Заправляется маслом из жареных семян подсолнуха
1290 ₽300 г
Салат овощной с яйцом пашот, сметаной и крабом
Нежное мясо краба со спелыми помидорами, огурцами и редисом. Подается с яйцом пашот, сметаной и свежей зеленью
1990 ₽300 г
Салат с баклажанами и фетой
Хрустящие баклажаны, спелые томаты и нежный сыр фета под соусом свит чили и свежей зеленью
990 ₽280 г
Салат с манго и тунцом на гриле
Яркое сочетание тунца гриль с кусочками апельсина и манго под горчично-медовым соусом
1690 ₽190 г
Салат с уткой
Азиатский микс-салат с уткой по-китайски. Подается с пряным соусом хойсин и зернами граната
1590 ₽280 г
Теплый салат из морепродуктов
Морской коктейль из отварных тигровых креветок, кальмаров и осьминогов с помидорами черри, хрустящим сельдереем и свежей петрушкой. Подается с яркой цитрусовой заправкой
1990 ₽180 г
Цезарь с креветками
Креветки гриль с салатом ромейн и томатами черри под фирменным соусом
990 ₽240 г
Цезарь с цыпленком
Нежный цыпленок с салатом ромейн и томатами черри под фирменным соусом
890 ₽280 г
Суши
Запеченные суши Гребешок
Запеченные с острым майонезом, сыром грано морави и нежными сливками суши с гребешком, рисом, кунжутом, и листом нори. Подается с маринованным имбирем
590 ₽70 г
Запеченные суши Краб
Запеченные с острым майонезом, сыром грано морави и нежными сливками суши с мясом краба, рисом, кунжутом и листом нори. Подается с маринованным имбирем
690 ₽70 г
Запеченные суши Креветка
Запеченные с острым майонезом, сыром грано морави и нежными сливками суши с креветкой, рисом, кунжутом и листом нори. Подается с маринованным имбирем
490 ₽70 г
Запеченные суши Лосось
Запеченные с острым майонезом, сыром грано морави и нежными сливками суши с филе лосося, рисом, кунжутом, луком чайвс и листом нори. Подается с маринованным имбирем
590 ₽70 г
Запеченные суши Тунец
Запеченные с острым майонезом, сыром грано морави и нежными сливками суши с тунцом, рисом, кунжутом, луком чайвс и листом нори. Подается с маринованным имбирем
590 ₽70 г
Запеченные суши Угорь
Запеченные с острым майонезом, сыром грано морави и нежными сливками суши с угрем, рисом, кунжутом, луком чайвс и листом нори. Подается с маринованным имбирем
590 ₽70 г
Острые суши Гребешок
Гребешок, рис, кунжут и острый майонез в хрустящем листе нори
590 ₽40 г
Острые суши Краб
Мясо краба, рис, кунжут и острый майонез в хрустящем листе нори
690 ₽40 г
Острые суши Креветка
Тигровые креветки, рис, кунжут и острый майонез в хрустящем листе нори
490 ₽40 г
Острые суши Лосось
Филе лосося, рис, кунжут, лук чайвс и острый майонез в хрустящем листе нори
590 ₽40 г
Острые суши Тунец
Тунец, рис, кунжут, лук чайвс и острый майонез в хрустящем листе нори
590 ₽40 г
Острые суши Угорь
Угорь, рис, кунжут, икра масаго и лук чайвс с пастой кимчи и острым соусом чили с чесноком в хрустящем листе нори
590 ₽40 г
Суши Гребешок
Нежный гребешок на подушке из риса. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
590 ₽100 г
Суши Кайсо
Водоросли кайсо, рис и кунжут в хрустящем листе нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
290 ₽100 г
Суши Краб
Мясо краба на подушке из риса. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
690 ₽100 г
Суши Красная икра
Красная икра и рис в хрустящем листе нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
590 ₽100 г
Суши Креветка
Тигровая креветка на подушке из риса. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
490 ₽95 г
Суши Лосось
Филе лосося на подушке из риса. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
590 ₽100 г
Суши Тунец
Филе тунца на подушке из риса. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
590 ₽100 г
Суши Угорь
Угорь в соусе унаги с рисом и кунжутом. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
590 ₽100 г
Закуски
Антипасти
Пеперончини с сыром, маринованные перчики на гриле, гриссини, обжаренные на гриле кабачок и баклажан, предварительно замаринованные в оливковом масле с чесноком, зеленью и соком лимона
2490 ₽250 г
Ассорти из сала
Соленое и копченое сало с нежным шпиком. Подается с чесночным хлебом бурже и пером зеленого лука
1190 ₽230 г
Грузди белые с крымским луком и сметаной
Соленые белые грузди в ароматном луке и нежной сметане
990 ₽230 г
Карпаччо из сельдерея с пекорино и черным трюфелем
Стебель сельдерея и сыр пекорино с ароматным черным трюфелем и грецким орехом. Подается с оливковым маслом и лимонным соком
1290 ₽171 г
Маринованные перчики на гриле
Маринованные в белом винном уксусе с добавлением пряного чеснока и оливкового масла перчики гриль
550 ₽100 г
Сашими из желтохвостого тунца
Нежное сашими из свежего желтохвостого тунца с ароматной зеленью. Подается с тайским соусом и соусом васаби
1690 ₽60 г
Сашими из лосося
Нежное сашими из свежего лосося с ароматной зеленью. Подается с трюфельным соусом
1690 ₽60 г
Сашими из осьминога
Сашими из осьминога с дайконом и лимонным соком. Подается с трюфельным соусом
1690 ₽50 г
Тартар из говядины
Нежная говядина, приправленная солью и перцем, создаёт гармоничное сочетание с сыром пармезан и воздушным муссом из этого же сыра. В блюдо добавляют каперсы, масло трюфельное и оливковое
1290 ₽120 г
Ассорти сыров
Бри, горгонзола, манчего с черным трюфелем, пармиджано реджано соло бруно из коричневых коров выдержка 48-52 месяца, сыр монт выдержка 24 месяца. Подается с цветочным мёдом, винoградом и грецким орехом
2490 ₽150 г
Карпаччо из говядины с трюфельным айоли
Мраморная говядина в ароматном трюфельном айоли. Подается с нежным пармезаном и свежей руколой
1790 ₽170 г
Карпаччо из лосося
Тонкие слайсы свежего филе лосося в соусе из оливкового масла, сока лимона и апельсина. Сверху слайсы редиса, обжаренные каперсы и земля из сушеных маслин, соль, перец
1690 ₽140 г
Карпаччо из томатов с ялтинским луком
Слайсы сладких бакинских томатов в ялтинским луке и ароматных каперсах. Заправляются оливковым маслом extra virgin и кремом-бальзамик
1390 ₽330 г
Мясное ассорти
Буженина, ростбиф, язык говяжий отварной, бастурма ( говядина), лук зелёный
1990 ₽200 г
Оливки
Ассорти ароматных оливок
590 ₽100 г
Сельдь олюторская с мятым картофелем
Филе сельди с красным луком, душистым укропом и растительным маслом. Подается с мятым картофелем и сливочным маслом
790 ₽230 г
Соленья
Маринованные огурцы, черемша, маринованные помидоры, квашеная капуста с красным луком. Подается с нерафинированным маслом
790 ₽500 г
Тартар из лосося
Нежный лосось, спелый авокадо и ароматные каперсы в оливковом масле с солью и перцем. Подается со свежим хлебом бурже
1990 ₽185 г
Тартар из тунца
Охлажденный лойн желтоперого тунца с солью, перцем, оливковым маслом и лимонным соком. Подается с ароматными каперсами и свежим зеленым луком
1990 ₽107 г
Роллы
Ролл с угрем и крабом
Ролл из мяса краба, спелого авокадо, нори и сливочного сыра с майонезом. Подается с угрем в соусе унаги и семенами кунжута
Запеченный ролл с гребешком, угрем, рисом, свежим огурцом, икрой масаго и майонезом со сливочным сыром в нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1690 ₽270 г
Запеченный ролл с крабом
Запеченный ролл с нежным мясом краба, угрем, рисом, свежим огурцом и острым майонезом в нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1990 ₽270 г
Ролл Калифорния с крабом
Мясо камчатского краба и спелое авокадо с огурцом, листом нори, рисом, икрой масаго и японским майонезом. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1890 ₽260 г
Ролл Калифорния с лососем
Филе лосося и спелое авокадо с огурцом, рисом, икрой масаго и японским майонезом. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1890 ₽260 г
Ролл Калифорния с угрем
Нежный угорь и спелое авокадо с огурцом, листом нори, рисом, икрой масаго и японским майонезом. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1890 ₽260 г
Ролл Темпура с угрем
Хрустящий ролл темпура с угрем, тигровой креветкой, нежным сыром филадельфия, мягким авокадо, луком-шалот, водорослями нори и зернистой горчице с медом. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1590 ₽230 г
Ролл Филадельфия
Нежный сыр филадельфия и филе лосося с огурцом, рисом и листом нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1590 ₽280 г
Ролл с авокадо
Ролл со спелым авокадо, рисом, кунжутом, рисовой бумагой и листом нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
690 ₽204 г
Ролл с лососем
Ролл с нежным филе лосося, рисом и листом нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1190 ₽200 г
Ролл с огурцом
Ролл с хрустящим огурцом, рисом, кунжутом и листом нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
490 ₽203 г
Ролл с тунцом
Ролл с тунцом, рисом и листом нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1190 ₽200 г
Фирменный ролл с крабом
Мясо краба, свежий огурец, авокадо, японский майонез, лук чайвис, кунжут, водоросли нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1990 ₽230 г
Фирменный ролл с лососем
Филе лосося, свежий огурец, авокадо, икра тобико, японский майонез, лук чайвис, кунжут, водоросли нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1990 ₽270 г
Фирменный ролл с тунцом
Тунец, авокадо, икра тобико, японский майонез, лук чайвис, кунжут, водоросли нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1990 ₽240 г
Горячие блюда
Куриная грудка с брокколи и соусом из пармезана
Куриная грудка су-вид (оливковое масло, соль), пюре из брокколи (брокколи и сливочное масло), соус из пармезана (пармезан, сливки 33%, соль, оливковое масло), брокколи припущенные
1290 ₽320 г
Куриные котлеты со сливочным соусом
Куриное бедро, сливки, жареный лук, соль, перец, картофельное пюре, соус на основе сливок, белового вина, сливочного масла с репчатым луком, тимьяном и солью
Запеченный с мидиями и вонголе нежный сибас в ароматных каперсах, оливках каламата, душистой петрушке и оливковом масле
2490 ₽500 г
Телячьи щеки с печеными овощами
Телячьи щеки су-вид с демиглясом, хойсином и куриным бульоном, глазируются со сливочным маслом, на гарнир запекаются овощи: порей, морковь и корень сельдерея, щеки выкладываются на пюре из корня сельдерея (запеченный сельдерей, цветная капуста, сливк
1590 ₽310 г
Утиная ножка с печеными овощами
Утиная ножка конфи в соусе демигляс, подается с печеным картофелем, морковью и корнем сельдерея
1490 ₽430 г
Бефстроганов с белыми грибами
Бефстроганов из нежной говядины с ароматными белыми грибами и обжаренным картофелем
1590 ₽370 г
Бургер с говядиной
Сочная котлета из говядины с помидором, хрустящим маринованным огурцом, сыром чеддер, репчатым луком, соусом и салатом коул слоу в воздушной булочке с кунжутом
1290 ₽500 г
Котлета по-киевски
Куриное филе в золотистой панировке с начинкой из ароматного сливочного масла с зеленью. Подается с нежным картофельным пюре и насыщенным грибным соусом
1190 ₽410 г
Краб с чили
Фаланги краба в ароматном курином бульоне со светлым и темным соусом
7990 ₽360 г
Лосось в икорном соусе с овощами
Лосось в икорном соусе на подушке из овощей, обжаренных в соусе свит чили
2990 ₽213 г
Пельмени Сибирские
Пельмени со свининой и говядиной. Подаются с куриным бульоном и зеленью. Поливается сливочным маслом
890 ₽250 г
Печень по-венециански
Обжаренная в ароматном луке говяжья печень. Подается с полентой
1190 ₽370 г
Свиные ребра
Маринованные с овощами и запеченные свиные ребра во фритюре
1290 ₽300 г
Цыпленок корнишон
Обжаренный в духовом шкафу нежный цыпленок корнишон. Подается с ароматной аджикой
1490 ₽370 г
Напитки
Ананасовый сок
Свежевыжатый сок из ананаса
790 ₽250 мл
Апельсиновый сок
Свежевыжатый апельсиновый сок
690 ₽250 мл
Гранатовый сок
Свежевыжатый гранатовый сок
1290 ₽250 мл
Грейпфрутовый сок
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
690 ₽250 мл
Капустный сок
Свежевыжатый капустный сок
690 ₽250 мл
Лимонад манго-маракуйя
Лимонад на основе содовой с добавлением пюре из свежего манго, лимонного фреша и яркого сиропа из маракуйи
490 ₽250 мл
Морковный сок
Свежевыжатый морковный сок
690 ₽250 мл
Морс из клюквы
Домашний морс из клюквы с добавлением сахара
490 ₽250 мл
Огуречный сок
Свежевыжатый огуречный сок
690 ₽250 мл
Свекольный сок
Свежевыжатый свекольный сок
690 ₽250 мл
Сельдереевый сок
Свежевыжатый сок сельдерея
690 ₽250 мл
Сок болгарского перца
Свежевыжатый сок болгарского перца
1300 ₽250 мл
Сок киви
Свежевыжатый сок киви
790 ₽250 мл
Томатный сок
Свежевыжатый томатный сок
790 ₽250 мл
Яблочный сок
Свежевыжатый яблочный сок
690 ₽250 мл
Десерты
Безглютеновый яблочно-карамельный торт
Десерт на основе воздушных безглютеновых бисквитов с яблоками, заварным кремом, нежной сгущенкой и ягодами
790 ₽180 г
Безе с вареной сгущенкой и вишней
Воздушное безе с кремом из варёной сгущенки. Поливается вишнёвым вареньем
890 ₽115 г
Наполеон
Насыщенный заварной крем с ванилью в классическом слоеном тесте
690 ₽180 г
Тирамису
Классика итальянских десертов. Нежный мусс в бисквите савоярди с пропиткой на основе кофе и ликера. Украшается какао-порошком
790 ₽140 г
Торт Грецкий орех
Нежный заварной крем в воздушном безе с грецкими орехами
890 ₽170 г
Вареники с вишней
Классические вареники с ароматной вишней. Подаются со сметаной и вишневым сиропом
990 ₽210 г
Конфета с клубничным муссом
Яркий клубничный мусс в оболочке из нежного белого шоколада
290 ₽20 г
Конфета с кофейным ганашем
Конфета с насыщенным кофейным ганашем
290 ₽22 г
Торт Банановый
Сочетание насыщенной шоколадной, карамельной и банановой прослойки с нежным песочным тестом и грецким орехом
890 ₽190 г
Торт Медовик
Нежный сметанный крем в медовых бисквитах
790 ₽140 г
Торт Шоколадно-вишневый
Нежный сливочный крем с цельной вишней в воздушных шоколадных бисквитах с вишневым соком. Украшается шоколадной стружкой
890 ₽160 г
Торт Ягодный с заварным кремом
Нежный заварной крем и свежие ягоды с ярким ягодным джемом на песочном тесте
1190 ₽160 г
Трюфель с можжевельником и чёрной смородиной
Ароматный шоколадный трюфель с желейной начинкой из черной смородины и можжевельника
290 ₽20 г
Фундучная конфета
Конфета с насыщенной пастой из фундука в хрустящей вафельной обсыпке
Дальневосточный гребешок гриль в оливковом масле прожарки medium well. Подается с долькой лимона
4990 ₽220 г
Фритто мисто из морепродуктов
Хрустящие креветки и кальмар в золотистой панировке. Подается с соусом тартар
1490 ₽180 г
Ассорти димсамов
Ассорти из сингапурских пельменей на пару с разной начинкой: с нежным цыпленком, свининой, уткой, палтусом, крабом и креветкой с кальмаром (6 шт.)
1390 ₽230 г
Димсамы с крабом
Приготовленные на пару сингапурские пельмени с нежным крабом (6 шт.)
1390 ₽236 г
Димсамы с креветкой и кальмаром
Приготовленные на пару сингапурские пельмени с нежными тигровыми креветками, мясом краба и кальмара с добавлением цукини, сладкого соуса чили с кунжутом и икры тобико (6 шт.)
1190 ₽230 г
Димсамы с уткой
Приготовленные на пару сингапурские пельмени с уткой (6 шт.)
990 ₽230 г
Димсамы с цыпленком
Приготовленные на пару сингапурские пельмени с нежным цыпленком (6 шт.)
790 ₽230 г
Димсамы со свининой
Приготовленные на пару сингапурские пельмени со свининой (6 шт.)
790 ₽230 г
Креветки с чесноком
Креветки, обжаренные на сковороде с ароматным чесноком и зеленью
1590 ₽150 г
Оладьи из цукини с лососем
Нежные оладьи из цукини с лососем слабой соли. Подаются со сметаной
1590 ₽270 г
Фуа-гра с ягодами
Неожиданное сочетание нежного утиного фуа-гра и яркого фруктово-ягодного соуса. Подается с малиной, ежевикой и голубикой
4990 ₽270 г
Рыба и морепродукты
Жареная по-домашнему балтийская корюшка
Сочная балтийская корюшка с мягким толченым картофелем и хрустящим маринованным огурчиком
1590 ₽300 г
Морской еж
Нежная икра морского ежа с перепелиным яйцом (1 шт.)
990 ₽100 г
Суши из морского ежа
Икра морского ежа и перепелиное яйцо с рисом в хрустящем листе нори. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
990 ₽63 г
Устрицы
Устрица с лимоном и ярким устричным соусом. Подается со свежим хлебом
990 ₽110 г
Сашими Гребешок
Свежее филе дальневосточного гребешка с хрустящим дайконом
890 ₽150 г
Сашими Краб
Сашими из свежего краба с хрустящим дайконом
1490 ₽175 г
Сашими Красная икра
Красная икра в слайсах огурца с хрустящим дайконом. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1490 ₽200 г
Сашими Креветка
Отваренная в соке имбиря тигровая креветка с хрустящим дайконом и листьями салата. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
890 ₽160 г
Сашими Лосось
Свежий лосось с хрустящим дайконом и салатом лолло росса. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби
1190 ₽80 г
Сашими Тунец
Свежие слайсы тунца с хрустящим дайконом и салатом лолло росса. Подаются с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
1190 ₽85 г
Сашими Угорь
Слайсы копченого угря с хрустящим дайконом и семенами кунжута. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
Ризотто с ярким морским коктейлем из морских вонголе, нежных мидий, мягкого кальмара, креветок и осьминога
1990 ₽400 г
Спагетти с морепродуктами
Вонголе, мидии, креветки и кальмар тушатся в белом вине с чесноком и зеленью. При подаче украшаем тертой ботаргой
1990 ₽360 г
Фетучини с белыми грибами
Домашняя яичная паста фетучини с шампиньонами и белыми грибами в нежном сливочном соусе с добавлением пряного чеснока и сыра пекорино романо
1590 ₽230 г
Соусы
Барбекю
Соус на основе кетчупа, дижонской горчицы, соуса ворчестер, пряного чеснока и ароматных специй
290 ₽50 г
Нью-Йорк
Яркий соус на основе томатов в собственном соку с добавлением соуса сладкий чили, лука-шалот, соевого и устричного соуса, бальзамического уксуса и пряного чеснока. Особенную пикантную нотку соусу придается острый хрен и перец чипотле
290 ₽50 г
Перечный
Соус на основе сливок, вина, соуса демиглас и ароматных специй
290 ₽50 г
Трюфельный
Ароматный соус на основе сливок, трюфельного масла и соуса демиглас со специями
290 ₽50 г
Выпечка
Хлебная корзина
Хлебная корзина на две персоны из свежего серого бездрожжевого теста. Подается с мягким сливочным маслом
490 ₽450 г
Ассорти из кутабов
Лепешки из тонкого теста с начинкой из нежной баранины, ароматной зелени, картофеля и сыра. Подаются с ярким соусом сальса и мацони
890 ₽420 г
Хачапури по-имеретински
Мягкий домашний пирог в нежным сыром. Национальное блюдо кавказкой кухни
890 ₽280 г
Шашлык & Гриль
Дорадо
Нежная дорадо гриль со слайсом лимона и ароматным тимьяном
1690 ₽310 г
Сибас
Нежный сибас гриль с морским оттенком. Подается со слайсом лимона и ароматным тимьяном
Готовимся встречать самый светлый и долгожданный весенний праздник с изумительными панеттоне, приготовленными нашим итальянским шефом по традиционному рецепту. В основе - особый вид плотной сухой закваски левито мадре, что в переводе значит Материнск
3990 ₽750 г
6 мамыр жаңартылды.Дереккөз: Яндекс Еда
Бұл жеткізу мәзірі. Жергілікті тағамдар мен бағалар көрсетілгеннен өзгеше болуы мүмкін.