Іздеу
Маршруты

Skala

Шолу
Мәзір
Жаңалықтар
2
Фотосурет
489
Пікірлер
512
Ерекшеліктер
ГОРЯЧЕЕ
ДЕСЕРТ
ЗАКУСКА
КОКТЕЙЛЬ
СУП
ЗАКУСКА
Печеный камамбер с крипсами из чиабатты
Сливочный печеный камамбер с крипсами из чиабатты с моченой брусникой и киселем из клюквы.
1050 ₽210 г
Тартар из говядины
Тартар из свежей рубленной говяжьей вырезки, с сальсой из печеных перцев, грибным айоли и взорванной гречкой.
950 ₽150 г
Калитка с форелью
Калитка с тартаром из местной орели с кубиком соленого огурца и дижонской горчицей. Перед подачей украшается завитками зеленого лука.
410 ₽1 шт.
Калитка с маринованным ростбифом
470 ₽1 шт.
Хумус с вялеными томатами
520 ₽1 шт.
Салат винегрет с маринованной форелью
730 ₽
ГОРЯЧЕЕ
Стейк Рибай
Нежный стейк из мраморной говядины, подается с молодым картофелем и пряным демиглясом
3550 ₽400 г
Оленина с копченым гратеном
Вырезка из оленины, с копченым гратеном и гранатовым демиглясом.
1750 ₽350 г
Вырезка с соусом из белых грибов
Говяжья вырезка с картофельным пюре и соусом из белых грибов
1700 ₽350 г
Строганов с домашней пастой
Строганов с домашней пастой, белыми грибами и говяжьей вырезкой. Перед подачей посыпается пармезаном.
1150 ₽1 шт.
Стейк из капусты
Стейк из белокочанной капусты соусом из анчоусов
630 ₽1 шт.
ДЕСЕРТ
Мягкий чизкейк с вареньем из ежевики
Нежный домашний чизкейк, дополняет его варенье из ежевики.
700 ₽180 г
Анна Риута
В центре полусферы на итальянскую меренгу выкладывается пошированный грейпфрут, нежный крем из грейпфрута, кнеля из малинового мусса и украшается всё свежей малиной.
700 ₽180 г
СУП
Томатный суп с печеными перцами и щечками
Сливочный томатный суп с печеными перцами и говяжьими щечками, перед подачей посыпается зеленым луком.
780 ₽260 г
Карело Финская Уха
Насыщенно сливочно-рыбный бульон с печеными овощами.
750 ₽1 шт.
КОКТЕЙЛЬ
NORDIC SOUR
Мягкий, дымный, обволакивающий коктейль с насыщенным сладким облепиховым послевкусием.
750 ₽200 мл
8 наурыз жаңартылды. Дереккөз: Представитель организации