Іздеу
Маршруты

Pulse of the Dune

Шолу
Мәзір
Фотосурет
105
Пікірлер
102
Ерекшеліктер
Авторские чаи
Горячие блюда
Горячие закycки
Горячие закуски
Десерты
Завтрак
Закуски
Поке
Закуски
Карамелизованные орешки в специях
Ароматная закуска из арахиса и грецкого ореха, заправленная кленовым сиропом, острым соусом шрирача, солью и специями. Орехи запекаются в духовке до золотистой корочки, приобретая хрустящую текстуру и богатый вкус
320 ₽
Микс из оливок и маслин
Наслаждение для ценителей- зеленые оливки и маслины каламата. Сочные и ароматные деликатесы с насыщенным вкусом и ярким ароматом.
420 ₽
Сладкие подвяленные томаты
Сочные помидоры черри подсушенные и посыпанные смесью соли, сахара и орегано.
320 ₽
Антипасти
Изысканный деликатесный набор, включающий колбасу фуэт, хамон, салями, дополненные сырами: бри и дор блю.
1200 ₽
Риет из форели
Нежный паштет из форели, к нему добавляются каперсы и сливочный творожный сыр. Подается с теплым хрустящим хлебом, свежим миксом из ароматных трав и азиатскими огурцами.
580 ₽
Строганина из пеламиды
Нарезанная пеламида, дополненная пикантным соусом с добавлением бальзамического уксуса. Изысканное и аппетитное блюдо, идеальное для легкого закусочного стола или яркого аперитива.
780 ₽
Куриные чипсы
Тончайшие слайсы куриного филе, прошедшие медленную сушку при низких температурах. Идеальная пара к бокалу пива.
420 ₽
Горячие блюда
Грибной крем-суп с трюфельным маслом
Нежный грибной крем-суп с насыщенным ароматом грибов и элегантными нотками трюфельного масла. Подается со свежей зеленью для завершения вкуса.
450 ₽
Паста с креветками и шпинатом
Нежная паста с сочными креветками, свежими шпинатами и овощами. Цукини и томаты черри дополняют блюдо легкой текстурой и сладковатыми нотами, создавая гармоничный и полезный обед.
700 ₽
Паста с цыпленком и грибами
Идеальное сочетание сочного филе цыпленка и ароматных грибов. Блюдо сдобрено тертым пармезаном и свежими травами для завершающего аккорда вкуса и аромата
600 ₽
Паста с цыпленком и беконом в томатном соусе
Сытная паста с нежным куриным филе, хрустящим беконом и насыщенным томатным соусом. Аромат базиликового песто и свежая зелень придают блюду яркую завершенность.
600 ₽
Горячие закycки
Картофель фри с трюфельным айоли и пармезаном
Хрустящий золотистый картофель фри, посыпанный тертым пармезаном, с нежным трюфельным айоли — благородный вкус в каждой соломинке.
450 ₽
Кесадилья с рваной свининой
Тортилья, рваная свинина, томаты, маринованный лук, чеддер, моцарелла / картофель фри, кетчуп
500 ₽
Кесадилья с цыпленком
Тортилья, куриное филе, томаты, маринованный лук, чеддер, моцарелла / картофель фри, кетчуп
500 ₽
Кесадилья с креветкой
Тортилья, креветки, томаты, маринованный лук, чеддер, моцарелла / картофель фри, кетчуп
550 ₽
Завтрак
Глазунья с форелью
Яйца: омлет/ скрембл/ глазунья
470 ₽
Шакшука
Насыщенное и ароматное блюдо в котором сочные томаты, лук, чеснок, имбирь и кориандр создают пряный томатный соус. В этом соусе, варятся яйца, желток которых остается жидким.
400 ₽
Каша овсяная с ягодным конфи и тыквенными семечками
Классическая овсянка на молоке- питательное утреннее блюдо, радующее своим насыщенным вкусом. В нее добавляется ягодный конфитюр из свежих ягод.
300 ₽
Сырники с бананом и топингом на выбор
Нежные сырники - классика завтрака. В их составе: сочный творог, яйца, мука и манка. Перед подачей украшаются сметаной и соленой карамелью или ягодным конфи на выбор. Дополняют блюдо свежие ягоды и ломтики банана, придавая блюду.
500 ₽
Поке
Поке с маринованной форелью и пикантными огурцами
Яркое блюдо, которое порадует любителей азиатской кухни. Теплый рис заправляется ароматным соусом из имбиря. Вокруг аккуратно выкладываются ломтики форели, водоросли чука, сочные апельсиновые дольки без кожи и хрустящие азиатские огурцы. Рис/киноа.
650 ₽
Поке с креветками и цитрусовым соусом
Теплый рис заправляется цитрусовым соусом, придающим блюду свежесть и кислинку. Креветки добавляют насыщенный морской вкус и плотную текстуру. По кругу выкладываются половинку черри, слайсы огурца и зеленые бобы эдамамэ. Рис/киноа.
700 ₽
Поке с рваной свининой в соусе BBQ
Насыщенное и ароматное блюдо, которое порадует любителей сочных мясных деликатесов и ярких вкусов. Теплый рис заправляется соусом BBQ, приготовленным из темного пива. В состав также входит маринованный лук, сочные томаты и красная капуста.
600 ₽
Поке с хрустящим цыпленком, томатами и острым соусом
Яркое и насыщенное блюдо которое порадует любителей острых ароматных вкусов.Теплый рис заправляется азиатским соусом. По кругу выкладываются свежая морковь по-корейски, маринованный лук, нарезанная жареная курица и половинки сочных томатов.
600 ₽
Авторские чаи
Облепиховый
Классический черный чай с добавлением ягод облепихи и свежий цитрусов.
650 ₽
Пряная груша
Нежная груша, пикантный юдзу и согревающая корица. Основа — вязаный чай «Силвер клубника» с тонкой ягодной нотой.
650 ₽
Красный апельсин / лесной орех
Яркий купаж чёрного и зелёного чая с сочным сицилийским акцентом. Концентрат красного апельсина, ломтики свежего цитруса встречаются с благородным лесным орехом и тёплой пряностью душистого перца.
650 ₽
Горячие закуски
Тарт - фламбе с сыром
Изысканное и насыщеное блюдо, которое подойдет для любителей богатых сырных вкусов. Тонкое бездрожжевое тесто смазывается соусом из сметаны и чеснока,добавляется щедрый слой моцареллы, чеддера, пармезана и дор блю.
700 ₽
Тарт - фламбе с форелью
Ароматный тарт с форелью и подвяленными томатами, украшенный свежей рукколой,которая добавляет свежести и яркости блюду.
700 ₽
Тарт - фламбе с цыпленком
Тарт с куриным филе и подвяленными томатами идеально подойдет как закуска или легкий обед, сочетая сочность курицы с насыщенностью сыра и пикантностью соуса.
600 ₽
Десерты
"Искушение Арракиса" жареный ананас с мороженым
Кусочки свежего ананаса обжаренные на сливочном масле и тростниковом сахаре, подаются с прохладным тающим мороженным. Идеальный контраст температур и вкусов.
450 ₽
Чизкейк с соленой карамелью.
Нежный и сливочный десерт. Наш чизкейк имеет хрустящую основу из печенья, а сверху - нежный сливочный крем. Подаем с соленой карамелью и свежей голубикой
450 ₽
5 шілде жаңартылды. Дереккөз: Представитель организации