Іздеу

Koza Well

Шолу

Мәзір

Жаңалықтар

524

563

ГУНКАНЫ

ДЕСЕРТЫ

МЕЗЕ

МОРЕПРОДУКТЫ ИЗ АКВАРИУМА

МЯСО

НИГИРИ

ПОКЕ

РОЛЛЫ

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

САЛАТЫ

САШИМИ

СТАРТЕРЫ

СУПЫ

ТОРТЫ

РОЛЛЫ

Филадельфия люкс с лососем, авокадо и красной икрой

ENG: Philadelphia lux with salmon, avocado and red caviar

1190 ₽

Филадельфия классическая с лососем и огурцом

ENG: Philadelphia classic with salmon and cucumber with salmon and cucumber

920 ₽

Калифорния с креветкой с авокадо и огурцом

ENG: California with shrimp with avocado and cucumber

790 ₽

Грин-ролл без риса с лососем, тунцом и креветкой

ENG: Green roll without rice with salmon, tuna and shrimp

990 ₽

Острый тунец с манго авокадо

ENG: Spicy tuna with mango and avocado

890 ₽

Токио запеченный с лососем, сливочным сыром огурцом

ENG: Tokyo baked roll with salmon, cream cheese and cucumber

1090 ₽

Маки с лососем

ENG: Maki with salmon

690 ₽

Сливочный угорь с авокадо и сливочным сыром

ENG: Creamy eel with avocado, cucumber and cream cheese

1120 ₽

Теплый ролл с лососем с соусом майо

ENG: Warm roll with salmon with mayo sauce

820 ₽

Теплый ролл с креветкой с соусом спайси

ENG: Warm roll with shrimp with spicy sauce

690 ₽

Теплый ролл с угрем с соусом сладкий чили и унаги

ENG: Warm roll with eel with unagi, sour and sweet sauces

760 ₽

Лосось сет

Лосось сет: филадельфия люкс, мак, гунканы 2 шт., нигири 2 шт ENG: Salmon set: philadelphia, maki, gunkan 2pcs, nigiri 2pcs

2550 ₽

СТАРТЕРЫ

Оливки маринованные с пряными травами и цедрой

ENG: Olives pickled with spicy herbs and zest

470 ₽

Паштет из печени цыпленка с вишневым конфитюром и бриошью

ENG: Chicken liver pate with cherry confit and brioche

620 ₽

Грузди белые в сметане

ENG: White milky mushrooms with sour cream

640 ₽

Креветки в тесте Катаифи с ореховым соусом

ENG: Kataifi shrimps with peanut sauce (6 pcs)

780 ₽

Тартар из лосося с конкассе из томатов

ENG: Salmon tartare with tomatoes and avocado concasse

920 ₽

Тартар из говядины с грана падано и перепелиным яйцом

ENG: Beef tartare with parmesan and quail egg

870 ₽

Вителло Тоннато - ростбиф в соусе из тунца с каперсами

ENG: Vitello Tonnato - roastbeef in tuna and capers sauce

790 ₽

Антипасти: салями тартуфо, коппа, пармская ветчина, грана падано, бри, оливки, вяленые томаты

Антипасти: салям тартуфо, коппа, пармская ветчна, пармеан, бри, оливки, вяленые томаты ENG: Antipasti: tartufo salami, coppa, parma ham, parmesan, brie, olives, sun-dried tomatoes

1590 ₽

SHOW: Гуакамоле (блюдо на двоих)

ENG: Guacamole (a dish for two)

1290 ₽

Балтийская килька с печеным картофелем и ялтинским луком

ENG: Baltic sprat with baked potatoes and Yalta onion

370 ₽

Брускетта с форелью слабой соли 2 шт.

ENG: Bruschetta with trout (2 pcs)

690 ₽

Севиче из гребешка с луком шалот и оливковым маслом

ENG: Scallop ceviche with shallots and olive oil

890 ₽

МЯСО

Шатобриан из говяжьей вырезки с картофелем бэби, грибами и соусом Демигляс

ENG: Chateaubriand of beef fillet with baby potatoes, mushrooms and demi-glace sauce

1540 ₽

Бефстроганов из вырезки с пюре и малосольными огурцами

ENG: Tenderloin stroganoff with mashed potatoes and pickled cucumbers

990 ₽

Рубленый бифштекс с яйцом пашот, печеным картофелем и перечным соусом

ENG: Chopped steak with poached egg, baked potatoes and pepper sauce

970 ₽

Чизбургер с говядиной Black Angus и сыром Чеддер

ENG: Cheeseburger with Black Angus beef and Cheddar cheese

940 ₽

Карбонара

ENG: Carbonara

790 ₽

Стек скерт с перечным соусом

ENG: Skirt steak with pepper sauce

1470 ₽

Рибай стейк Prime (300 г)

ENG: Ribeye steak Prime with demi-glace sauce (300 g)

3190 ₽

Стейк Томагавк 1 кг

К блюду подается 3 вида соуса: демиглас, перечный, чимичурри. Средний вес стейка 1-1.8 кг, рекомендуется на 2-4 персон. Каждый дополнительные 100 гр - 990 руб. ENG: Tomahawk steak 1 kg Served with 3 sauces: demi-glace, pepper, chimichurri. Ave...

9900 ₽

Телячьи щечки с сальсой из овощей и картофельным пюре

ENG: Calf cheeks with vegetable salsa and mashed potatoes

890 ₽

Стейк из свинной шеи

ENG: Pork neck steak with New York sauce

640 ₽

Пожарская котлета с печеными овощами и соусом песто

ENG: Pozharsky cutlet with baked vegetables and pesto sauce

690 ₽

САЛАТЫ

Авокадо с киноа с сыром фета и печеным перцем

ENG: Avocado with quinoa with feta cheese and baked pepper

590 ₽

Нисуаз с тунцом, яйцом всмятку и анчоусами

ENG: Nicoise with tuna, soft-boiled egg and anchovies

560 ₽

Цезарь с креветками

ENG: Caesar with shrimps

550 ₽

Цезарь с цыпленком

ENG: Caesar with chicken

470 ₽

Кальмар с хрустящим цукини, в азиатском соусе с бэби-картофелем, черри и кедровыми орешками

ENG: Squid with zuccini in asian sauce with baby potatoes

490 ₽

Зеленый салат: авокадо, кабачок, маше, брокколи, фасоль, соус лайм-мирин

ENG: Green salad: avocado, courgette, mache, broccoli, beans, chimichurri sauce

690 ₽

Салат с хрустящими баклажанами

ENG: Salad with crispy egplant stracciatella and cherry tomatoes

790 ₽

Буррата с томатами и сезонными фруктами

ENG: Burrata with tomatoes with seasonal fruits

890 ₽

Теплый салат с куриной печенью с бэби-картофелем и томатами черри

ENG: Warm chicken liver salad with baby potatoes and cherry tomatoes

540 ₽

Салат с халуми томатами, миксом салата и оливками

ENG: Haloumi salad with tomatoes, mixed greens and olives

640 ₽

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Щучьи котлеты с картофельным пюре и креветочным соусом

ENG: Pike cutlets with mashed potatoes and shrimp sauce

790 ₽

Лингвини с морепродуктами с вонголе, креветками, кальмаром и гребешком

ENG: Seafood Linguine with vongole, shrimps, calamari and scallop

1290 ₽

Филе дорадо с печеным баклажаном и томатами

ENG: Dorado fillet with baked eggplant and tomatoes

1390 ₽

Треска по-лигурийски с толченым картофелем, томатами черри и каперсами

ENG: Ligurian style cod with smashed potatoes, cherry tomatoes and capers

1190 ₽

Стейк форели с брокколи, зеленым горошком и соусом с красной икрой

ENG: Sea trout steak with broccoli, green peas and red caviar sauce

1590 ₽

Креветк Pil Pil в соусе олвкового масла с пряностям чесноком

ENG: Shrimps Pil-Pil with olive oil sauce, spices and garlic

1090 ₽

Спагетти с креветками, цукини в сливочном соусе

ENG: Spaghetti with shrimps, zicchini and cream sauce

820 ₽

Дорадо, запеченная в соли с соусом вьер (блюдо на двох)

ENG: Dorado baked in salt with Vierge sauce (a dish for two)

2370 ₽

МЕЗЕ

Бабагануш из печеного баклажана

ENG: Baked eggplant babaganush with vegetable salsa

290 ₽

Лепешка Роти

ENG: Roti Flatbread

170 ₽

Марокканский хумус

ENG: Moroccan hummus with cashew and carrot

290 ₽

Креветки в оливковом масле с травами и вялеными томатами

ENG: Shrimps in olive oil with herbs and dried tomatoes

520 ₽

Ассорти мезе: 5 видов мезе с горячей лепешкой

ENG: Assorted meze: 5 types of meze with hot pita

1620 ₽

Страчателла c печеным перцем Рамиро

ENG: Stracciatella with baked Ramiro pepper

390 ₽

Мухаммара из перца рамиро с кешью

ENG: Muhammara with Ramiro pepper and cashew

370 ₽

СУПЫ

Том ям с креветками, кальмаром и вонголе

ENG: Tom Yum

890 ₽

Борщ с разварной телячьей щекой с салом, сметаной зеленым луком на зерновом хлебе

ENG: Borsch with veal cheeks with salo, sour cream and green onion on a small loaf of bread

690 ₽

Томатный суп каччукко с вонголе, кальмаром, дорадо и креветкой

ENG: Kacciucco tomato soup with vongole, squid, dorado and shrimp

890 ₽

Куриный бульон с домашней лапшой и перепелиным яйцом

ENG: Chicken broth with homemade noodles and quail egg

520 ₽

Холодный борщ

ENG: Cold borscht

590 ₽

Окрошка

ENG: Okroshka

590 ₽

ГУНКАНЫ

Лосось

ENG: Salmon / Guncans 2 pcs

420 ₽

Креветка

ENG: Shrimp / Guncans 2 pcs

320 ₽

Тунец

ENG: Tuna / Guncans 2 pcs

320 ₽

Угорь

ENG: Eel / Guncans 2 pcs

390 ₽

Сахалинский гребешок

ENG: Scallop / Guncans 2 pcs

390 ₽

ДЕСЕРТЫ

Анна Павлова с сезонными фруктами

ENG: Anna Pavlova with seasonal fruits

590 ₽

Домашнее мороженое (блюдо на двох)

Натуральное мороженое, приготовленное у стола в жидком азоте при температуре -196°С.

970 ₽

Шоколадный фондан с соленой карамелью

ENG: Chocolate fondant with salted caramel

590 ₽

Медовик со свежими ягодами

ENG: Honey cake with fresh berries

690 ₽

Греческая олива с муссом из шоколада и итальянским вермутом

ENG: Greek olive with chocolate mousse and Italian vermouth

590 ₽

НИГИРИ

Лосось

ENG: Salmon / Nigiri 2 pcs

390 ₽

Тунец

ENG: Tuna / Nigiri 2 pcs

320 ₽

Креветка

ENG: Shrimp / Nigiri 2 pcs

320 ₽

Угорь

ENG: Eel / Nigiri 2 pcs

420 ₽

Обоженный торо лосось

ENG: Seared toro salmon / Nigiri 2 pcs

420 ₽

МОРЕПРОДУКТЫ ИЗ АКВАРИУМА

Устрица

ENG: Oyster

460 ₽

Устрицы 6 шт

ENG: Oyster 6 psc

2490 ₽

Плато морепродуктов (на 2 персоны)

В плато входит: северные креветки, сашими из гребешка, сашимим из тунца, сашими с лососем, устрицы 2 шт., соус айоли и соевый. Подаем на льду для безупречной свежести и яркого вкуса. ENG: Seafood plate (a dish for two) Northern shrimps, scallop,...

3400 ₽

Северная креветка на льду

ENG: Northern shrimp on ice

790 ₽

САШИМИ

Лосось

ENG: Salmon / Sashimi

520 ₽

Тунец

ENG: Tuna / Sashimi

520 ₽

Креветка

ENG: Shrimp / Sashimi

520 ₽

Угорь

ENG: Eel / Sashimi

670 ₽

ТОРТЫ

Шоколад с карамелью, фундуком и профитролями

Когда в одном торте встречаются шоколад, тягучая солёная карамель и текстурный фундук, получается десерт для настоящих любителей сладкого. Изящный торт, украшенный золотыми мазками и россыпью нежных профитролей. Состав: шоколадный бисквит, мусс на...

2500 ₽

Малиновый со сливками

Этот торт - воплощение нежности: воздушные пропитанные ванильные коржи в сочетании со слоями крем - чиза и конфи из малины - идеальная комбинация простых, но очень любимых вкусов. Состав: ванильный бисквит, сливочный крем, творожный сыр, свежая ма...

2500 ₽

Медовик со свежими ягодами

10 слоев пропитанного медового бисквита и 10 слоев нежного, сметанно-сливочного крема. Мы щедро украшаем торт свежими ягодами, которые идеально оттеняют сладость десерта. Состав: медовые коржи, сметанный крем, свежая малина, клубника и голубика Ус...

2500 ₽

Баскский чизкейк со свежими ягодами

Оригинальный, современный испанский десерт, где чизкейк из нежнейшего сливочного сыра, запекают до карамелизированной корочки, подают с кремом на основе белого шоколада и украшают свежими ягодами. Состав: творожный сыр, сливки, ваниль, яйца, шокол...

2500 ₽

ПОКЕ

Лосось с кокосовым соусом, авокадо, бобами эдамамэ, огурцом, томатами черри и чукой

ENG: Salmon with coconut sauce, avocado, edamame beans, cucumber, cherry tomatoes and chuka

890 ₽

6 шілде жаңартылды. Дереккөз: Представитель организации