Іздеу
Маршруты

Комары

Шолу
Мәзір
Фотосурет
251
Пікірлер
276
Ерекшеліктер
Блюда из смокера
Бургеры
Гарниры
Горячие Напитки
Кофе
Кулинария
Пицца
Холодные напитки
Блюда из смокера
Брискет из мраморной говядины
Мраморная говяжья грудинка коптится 12‑14 часов, подается с салатом коул‑слоу, маринованными огурцам и перцем халапеньо
1450 ₽150 г
Рваная свинина (Pulled Pork)
Свинина коптится 10‑12 часов и подается с гарниром из горячей фасоли, маринованных огурцов и перца халапеньо
1000 ₽250 г
Ребрышки BBQ по-техасски
Свиные рёбра приготовлены по традиционному рецепту, 6‑8 часов в коптильне и подаются с гарниром из маринованных огурцов и перца халапеньо
850 ₽300 г
1/2 копченного цыпленка
Фермерский цыплёнок копченый на ольхе в специях, подается с картофелем фри и соусом
1100 ₽500 г
Копченные куриные бедра
в смокере на ольховых бревнах, подается с топингами
620 ₽
Копченное бедро индейки
в смокере на ольховых бревнах, подается с топингом
930 ₽
Копченные куриные крылья
в смокере на ольховых бревнах, подается с топингом
730 ₽
Кулинария
Брискет (1 кг)
Мраморная говядина Black Angus премиум-класса (200 дней зернового откорма) коптится до 14 часов на ольховых дровах. Для приготовления мы используем только охлажденное мясо, морскую соль и дробленый черный перец.
5500 ₽1 кг
Свиные ребрышки BBQ (1 кг)
Свиные рёбра со специями коптятся в смокере на ольховых дровах до 7 часов. Затем они глазируются соусом BBQ
2000 ₽1 кг
Рваная свинина (1 кг)
Охлажденная фермерская свинина коптиться до 12 часов на ольховых дровах. Для приготовления мы используем только охлажденное мясо, морскую соль и дробленый черный перец.
2000 ₽1 кг
Копчёный цыплёнок BBQ (1 кг)
Фермерский цыплёнок маринуется в течение 12 часов в специях. А после коптится на ольховых дровах около 3-4 часов до готовности
1400 ₽1 кг
Куриные крылышки BBQ
Куриные крылышки со спциями коптятся в смокере около 3 часов до готовности
1300 ₽1 кг
Копчёные куриные бёдра
Куриные бёдра копченые в специях на ольхе
1300 ₽1 кг
Копчёные бедра индейки
Бедро индейки копченое на ольхе в специях и маринаде
1800 ₽1 кг
Горячие Напитки
Чай в чайнике
Чай в чайнике 700 мл ‑ чёрный чай ‑ зелёный чай ‑ гречишный ‑ чабрец ‑ шалфей ‑ листья малины ‑ листья смородины ‑ мята ‑ мелиса ‑ зверобой
490 ₽700 мл
Чай имбирный
Авторский чай, с добавлением меда, имбиря и лимона
550 ₽500 мл
Чай брусничный
Авторский чай на основе брусники, яблок и мёда
550 ₽700 мл
Чай в чашке
Черный или зеленый чаи на выбор
180 ₽250 мл
Чай облепиховый
Авторский чай на основе облепихи, лимона и мёда
550 ₽700 мл
Кофе
Эспрессо
1 шт.
200 ₽
Американо
1 шт.
220 ₽
Капучино 200 мл
200 мл
280 ₽
Латте 300 мл
300 мл
290 ₽
Пицца
Пицца Маргарита
Моцарелла, томатный соус, черри, базилик, римская основа
690 ₽1 шт.
Пицца Три сыра
Моцарелла, пармезан, чеддер, бешамель, римская основа
870 ₽1 шт.
Пицца Pulled Pork
Рваная свинина, моцарелла, пармезан, томатный соус, маринованные огурцы, римская основа
980 ₽1 шт.
Пицца Брискет
Брискет, моцарелла, пармезан, бешамель, маринованные огурцы, римская основа
1100 ₽1 шт.
Холодные напитки
Coca Cola
330 млЛюбимая Кола
270 ₽
Pepsi
330 млАльтернативный напиток Колы
270 ₽
Вода газ/негаз
500 млГазированная или негазированная вода на выбор
250 ₽
Бургеры
Бургер с Брискетом
Бургер с копчёной говяжьей грудинкой, салатом коул слоу, маринованными огурцами, маринованным луком и соусом BBQ Pulled Pork бургер Бургер с рваной свининой из коптильни с соусом BBQ, с салатом коул слоу, маринованными огурцами и маринованным луком
850 ₽1 шт.
Pulled Pork бургер
Бургер с рваной свининой из коптильни с соусом BBQ, с салатом коул слоу, маринованными огурцами и маринованным луком
750 ₽1 шт.
Гарниры
Картофель фри
Картофель фри с соусом на выбор
330 ₽150 г
Коул слоу
Салат из белокочанной капусты и моркови в сметанно-майонезном соусе
300 ₽200 г
Көптен жаңартылмаған. Дереккөз: Представитель организации