Іздеу
Маршруты

Гранд Буфет

Шолу
Мәзір
Фотосурет
206
Пікірлер
219
Ерекшеліктер
Выпечка
Горячие блюда
Десерты
Завтрак
Закуски
Напитки
Салаты
Супы
Завтрак
Бифштекс из рубленой говядины с жареным яйцом, мясным соусом и листьями салата
Бифштекс из рубленой говядины прожарки медиум с жареным яйцом, мясным соусом и листьями салата
1050 ₽220 г
Блин с мясом
Нежный домашний фарш обжариваем с отварным куриным яйцом и заворачиваем в блин. Подаём со сметаной.
620 ₽200 г
Блин с тартаром из лосося и красной икрой
Домашние блины со слабосоленым лососем, красной икрой и муссом из пармезана.
1020 ₽120 г
Блин со страчателлой и печеным яблоком
Нежный блин с яблочной начинкой, который мы готовим сами. Подаем с нежным сыром страчателла.
620 ₽230 г
Большой драник с ветчиной, шампиньонами и сыром грюер
Большой драник с добавлением обжаренных шампиньонов, ветчины, шпината и небольшого количества сливок. Украшается сыром грюер.
780 ₽300 г
Глазунья с томатами и беконом
Классическая глазунья с ярко-оранжевым желтком с поджаренным беконом. Подается с томатами черри.
570 ₽230 г
Гранд-завтрак №1
Слабосоленый лосось, яйцо пашот, гуакамоле, листья романо и шпината, французский круассан.
1310 ₽250 г
Гранд-завтрак №2
Мортаделла, скрэмбл, авокадо, трюфельный камамбер и французский круассан.
1090 ₽250 г
Гречневая каша с уткой конфи
Отварная греча на молоке с добавлением жаренных вешенок, лука и небольшого количества бульона. Подается с яйцом пашот, уткой конфи и жаренным луком.
610 ₽300 г
Драники с лососем и яйцом пашот
Одно из любимых блюд наших гостей. Драники с хрустящей корочкой, вкус которых дополняет слабосоленый лосось и яйцо пашот.
1010 ₽280 г
Драники с мортаделлой и яйцом пашот
Одно из любимых блюд наших гостей. Драники с хрустящей корочкой, вкус которых дополняет впетчина мортаделла и яйцо пашот.
720 ₽280 г
Драники со сметаной и яйцом пашот
Одно из любимых блюд наших гостей. Драники с хрустящей корочкой, вкус которых дополняет слабосоленый лосось и яйцо пашот.
520 ₽230 г
Классический круассан
Настоящее произведение пекарского искусства: нежный, мягкий внутри, золотистый и хрустящий снаружи. Всё это наш фирменный круассан, который мы готовим каждое утро.
330 ₽60 г
Круассан с лососем
Нежный слабосоленый лосось и сливочный сыр отлично дополняют вкус домашнего сливочного круассана.
910 ₽140 г
Мякоть грейпфрута со свежей мятой
Очищенная мякоть грейпфрута со свежей мятой.
430 ₽120 г
Овсяная каша на фундучном молоке
Овсяная каша на фундучном молоке с карамелизированными бананами, семенами тыквы и сублимированной малиной.
500 ₽290 г
Омлет с камчатским крабом и соусом голландез
Классически французский омлет из 3 яиц с голландез соусом и настоящим камчатским крабом.
1480 ₽225 г
Рисовая каша на кокосовом молоке с соусом манго и чиа
Рисовая каша, которую мы готовим на кокосовом молоке с добавлением соуса манго, семян чиа и подаём со свежими ягодами и фруктами.
590 ₽320 г
Скрембл с венской колбаской
Сливочный скрэмбл с обжаренной на гриле венской колбаской из фарша свинины и говядины со специями.
630 ₽200 г
Сырники из риккоты с ванилью
Сырники из рикотты с добавлением натуральной ванили. Подаем с домашней сметаной.
580 ₽165 г
Тост с тунцом, авокадо и соусом вьерж
Мусс из тунца конфи, соус вьерж из оливок и томатов, спелый авокадо на кусочке обжаренного хлеба тартин.
720 ₽220 г
Шакшука с хрустящей чиабаттой
Классическое блюдо израильской кухни. Особенность шакшуки в том, что яйца запекаются с соусом на основе томатов и специй, а дополняет вкус сливочный сыр и хрустящая чиабатта.
670 ₽280 г
Горячие блюда
Детские разноцветные пельмешки с цыпленком
Отварные пельмени подаём в сливочном масле и с густой сметаной
540 ₽200 г
Домашние мясные котлеты с грибным соусом и пюре
Классические домашние котлеты из курицы и свинины. Подаются с картофельным пюре и сливочным соусом на основе грибов
690 ₽300 г
Екатеринбургер
Наш фирменный бургер на домашней булочки бриошь, котлетой из говядины и пряным соусом .
980 ₽450 г
Котлеты из цыпленка с картофельным пюре
Нежные и сочные котлетки из куриного фарша с добавлением кабачка. Подается с воздушным пюре и грибным соусом
620 ₽300 г
Медальоны из телятины с картофельным пюре
Вырезка из телятины прожарки медиум в сочетании с воздушным картофельным пюре и пряным перечным соусом
1380 ₽210 г
Обжаренные пельмени
Домашние пельмени с говядиной и свининой, подаются с соусом на выбор
650 ₽240 г
Отварные домашние пельмени
Домашние пельмени с говядиной и свининой, подаются с соусом на выбор
650 ₽240 г
Пельмени в бульоне
Домашние пельмени с начинкой из говядины и свинины. Подаём в наваристом курином бульоне с соусом на выбор
650 ₽250 г
Пельмени с лесными грибами
Отварные пельмени подаем с топлёным сливочным маслом и густой сметаной.
610 ₽250 г
Пожарская котлета
В рубленый фарш из куриного бедра заворачивам кусочек сливочного масла, обваливаем в сухарях и обжариваем. Подаем со сливочным картофельным пюре и грибным соусом на основе сливок и шампиньонов
650 ₽280 г
Спагетти Карбонара
Спагетти, собственного приготовления с обжаренным беконом, сливочным соусом и сыром пармезан
830 ₽230 г
Стейк Мачете
Любимый отруб нашего шеф повара. Подаём прожарки медиум
1640 ₽200 г
Строганов с картофельным пюре
Говяжью вырезку обжариваем с луком и густыми сливками, приправляем молотым черным перцем, подаем со сливочным картофельным пюре и зеленым луком
1430 ₽250 г
Фетучини с лососем
Сливочная паста Фетучини с лососем и брокколи
1200 ₽215 г
Напитки
Кисель малиновый
380 ₽300 мл
Кисель овсяный клубника-апельсин
380 ₽300 мл
Кисель овсяный смородина-мандарин
380 ₽300 мл
Клюквенно-брусничный кисель
380 ₽300 мл
Лимонад клубничный
430 ₽300 мл
Лимонад узбекский Лимон
430 ₽300 мл
Фреш апельсиновый
540 ₽300 мл
Фреш грейпфрутовый
540 ₽300 мл
Фреш морковный
410 ₽300 мл
Фреш яблочный
410 ₽300 мл
Ягодный морс
500 ₽1 л
Ягодный морс
180 ₽300 мл
Выпечка
Бабка с соленой карамелью, шоколадом и фундуком
Булка из слоеного теста с соленой карамелью, бельгийским шоколадом и фундуком
650 ₽140 г
Булка с яблоками и кардамоном
Пряная булка из слоеного теста с зелеными яблоками, кардамоном, молочным шоколадом и сливочным кремом
540 ₽140 г
Домашнее творожное печенье
Домашнее печенье из деревенского творога
200 ₽40 г
Круассан маленький Франжипан
Маленький домашний круассан с начинкой из миндального крема, украшенный лепестками миндаля
460 ₽70 г
Круассан фисташковый
Наш домашний сливочный круассан с кремом и посыпкой из фисташек
540 ₽125 г
Круассан шоколадный
Наш фирменный круассан с прослойкой и начинкой из шоколада
540 ₽125 г
Маковая булка с ванильным соусом
Ароматная маковая булочка с нежным ванильным соусом
580 ₽60 г
Пончик с кремом бурбонская ваниль
Пышка с начинкой из баварского крема
450 ₽120 г
Рогалик с заварным кремом, цукатами и шоколадом
Слоеный рогалик с ванильным кремом с апельсиновыми цукатами и темным швейцарским шоколадом
500 ₽100 г
Свердловская слойка
Знаменитая слойка, приготовленная по оригинальному рецепту 1968 года
430 ₽100 г
Свердловский кекс
Свердловский кекс — легендарная выпечка Урала, созданная в конце 60-х и ставшая символом региона благодаря своему нежному, ароматному и «богатому» вкусу. Воздушный сливочный бисквит в сочетании с пряным изюмом и сахарной помадкой
320 ₽70 г
Десерты
Баскский чизкейк
Разнотекстурный (центр консистенции подтаявшего пломбира и более плотные запеченные края) с характерной карамельной корочкой с ярким колером, нежный, кремовый, сливочный, с очень спокойной сладостью
650 ₽195 г
Брауни с соленой карамелью
Шоколадный бисквит с арахисово-карамельной прослойкой и нежным шоколадным кремом
760 ₽130 г
Конфета рыжик
Уральский рыжик - мягкий грильяж с морковью, карамелью и темным бельгийским шоколадом
170 ₽10 г
Конфеты ручной работы
170 ₽20 г
Маковый торт
Нежный маковый бисквит с взбитым насыщенным карамельным кремом
760 ₽200 г
Медовик
Домашний медовый торт с заварными коржами и сметанным кремом.
580 ₽150 г
Муравейник
Домашнее песочное пирожное с кремом из вареной сгущенки.
430 ₽110 г
Пирожное Grand Buffet
Фирменный десерт на основе морковного бисквита, нежного сыра крем-чиз и малинового кули.
580 ₽130 г
Пирожное Макарун
Французское пирожное на основе миндальной муки со вкусом на выбор
190 ₽20 г
Шоколадно-банановый торт
Торт на основе шоколадного бисквита с прослойкой из сливочно-бананового мусса с глазурью из бельгийского шоколада, шоколадной стружкой
650 ₽120 г
Эстерхази
Вкусный и нежный торт, с хрустящими фундучными коржами и карамельно-заварным кремом
690 ₽140 г
Салаты
Винегрет с ароматным маслом
Традиционный салат из корнеплодов с маринованными опятами и ароматным маслом
430 ₽190 г
Дачный салат из свежих овощей
Летний салат из свежих овощей с заправкой на выбор: Сметана или ароматное масло
460 ₽200 г
Зеленый салат с яйцом пашот
610 ₽240 г
Легкий салат с креветками и авокадо
Лёгкий летний салат из авокадо, огурцов, обжаренных креветок и заправки на основе белого винного уксуса
910 ₽220 г
Оливье с языком
Классический русский салат из отварных овощей с говяжьим языком.
710 ₽250 г
Салат Цезарь с креветками
Традиционный салат Цезарь с обжаренными креветками, перепелиными яйцами, томатами черри, сыром пармезан и оригинальной заправкой на основе анчоуса.
940 ₽200 г
Салат Цезарь с цыпленком
Традиционный салат Цезарь с кусочками обжаренного бедра цыпленка, перепелиными яйцами, томатами черри, сыром пармезан и оригинальной заправкой на основе анчоуса.
830 ₽200 г
Салат с кальмаром и огурцом
Салат из нежного кальмара со свежим огурцом и отварным куриным яйцом, заправляем соусом на основе майонеза, сметаны и сливочного хрена. Подаем с перепелиными яйцами и луком-сибулет
590 ₽160 г
Супы
Борщ с телятиной
Классический наваристый борщ подаём с соленым салом, цельнозерновым хлебом, чесноком, зеленым луком и густой сметаной.
760 ₽540 г
Куриный бульон с домашней лапшой
Наваристый куриный бульон с домашней яичной лапшой, окорочком и морковью
510 ₽310 г
Окрошка на квасе
Классическая окрошка с вареной колбасой, редисом и заправкой на основе кваса, горчицы и сливочного хрена. Подаем со сметаной.
500 ₽320 г
Окрошка с мацони
Классическая окрошка с вареной колбасой, редисом и заправкой на основе мацони, горчицы зернистой и сливочного хрена. 
500 ₽320 г
Тыквенный крем-суп с креветками
Густой крем-суп из запеченной мускатной тыквы со сливками, луком-шалотом и обжаренными тигровыми креветками
690 ₽300 г
Закуски
Оладьи из цукини с густой сметаной
710 ₽250 г
31 мамыр жаңартылды. Дереккөз: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.