Фаршированная грудка цыплёнка с сыром моцарелла запечённый авокадо, микс салата, помидоры конкассе, красный лук, сыр пармезан, крутоны из чиабатты, два вида соуса
Хрустящий тартин ручной работы, сливочный сыр. сёмга домашнего посола. тартар из огурца, авокадо, зелёное яблоко с оливковым маслом
720 ₽
с ростбифом
Хрустящий тартин ручной работы, соус Вителло, ростбиф из фермерской телятины, тартар из двух видов помидоров с добавлением руколы и красного лука
620 ₽
Калифорния
Хрустящий тартин ручной работы, сливочный соус, тартар из огурца. авокадо, зелёный лук с оливковым маслом и филе камчатского краба.
Подается с икрой летучей рыбы
750 ₽
с копченным угрем
Хрустящий тартин ручной работы, сливочный сыр, тартар из угря в соусе спайси, огурец. авокадо, слайсы копчёного угря. Поливается соусом унаги, украшается икрой тобико, нори и кунжутом
520 ₽
Икорный бар
Красная икра
250 ₽
Черная икра
1490 ₽
Щучья икра
190 ₽
Икра ежа
390 ₽
Икра летучей рыбы
150 ₽
Устрица "Буржуй"
1500 ₽
Street Food
Бургер с тигровыми креветками
990 ₽
Бургер Нью-Йорк
Котлета из мраморной телятины, салат айс! сыр моцарелла, томаты, корнишоны, луков! мармелад. Подаётся с картофелем фри
870 ₽
Сэндвич с курицей
499 ₽
Сэндвич чикен карри
Сыр моцарелла, томаты, маринованные огурчики, красный лук, салат айсберг, филе из курицы, два вида соуса.
Подаётся с картофелем фри
Дуэт лосося и тунца, огу авокадо, салат айсберг. . летучей рыбы, нори.
На выбор гостя: с рисом или киноа. соус ореховый или спайси
660 ₽
Поке Калифорния
Камчатский краб, тигров креветки, икра летучей р тобико, огурец авокадо, салат айсберг, нори.
На выбор гостя: с рисом или киноа. соус ореховый или спайси
890 ₽
Поке Филадельфия
Лосось, икра лосося,
огурец авокадо, творож
крем-сыр, зелёный лук, н На выбор гостя: с рисом или киноа, соус ореховый или спайс